Ẩm thực cổ truyền - Cá kho làng Vũ Đại : Trần Luận
Hotline đặt hàng: 0988.999.525
Nếu như miền Bắc nổi tiếng với cam xã Đoài, vải thiều Lục Ngạn ở Hưng Yên, miền Đông Nam Bộ có nho Phan Thiết, thì Tây Nam Bộ Việt Nam lẫy lừng với nhãn da bò Bạc Liêu.
Có thể khi vừa nghe đến tên món thì nhiều người cảm thấy rất lạ lẫm, nhưng khi ta gọi xá pấu thành cái tên phổ biến khác là củ cải muối thì có lẽ mọi người đều sẽ hình dung ra được ngay. Món xá pấu ở Bạc Liêu có nguồn gốc từ người Hoa sinh sống ở đây. Tên gọi xá pấu cũng đã phần nào nói lên được điều đó.
\Cách làm món bánh củ cải sẽ giúp cả gia đình bạn được thưởng thức một món bánh ngon, một món ăn đặc sản của tỉnh Bạc Liêu. Bạn chỉ cần lưu ý thực hiện như cách làm bánh củ cải ngon mà chúng tôi sắp giới thiệu sau đây để có được mẻ bánh ứng ý nhất nhé!
Bạc Liêu từ lâu đã nổi tiếng gần xa với nền văn hóa ẩm thực phong phú. Nổi tiếng bậc nhất phải kể tới mắm chua không xương Vĩnh Hưng. Các công đoạn làm mắm chua không xương Vĩnh Hưng khá kỳ công. Cá để làm mắm chua chủ yếu là cô rô hoặc cá sặc đồng còn sống.
