Rượu nếp Hoành Bồ - đặc sản của Hạ Long
Rượu nếp Hoành Bồ - đặc sản của Hạ Long - 5.0 out of
5
based on
2 votes
Bạn đánh giá: 5 / 5
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ bảy, 21 Tháng 9 2019 15:51
- Viết bởi Admin3
- Lượt xem: 1676
Là một địa danh du lịch biển ấy vậy mà Hạ Long lại có một đặc sản mà tưởng chừng như chỉ có tại núi, rừng Tây Bắc đó là Rượu nếp ngâm Hoành Bồ. Rượu nếp ngâm Hoành Bồ có vị chua, ngòn ngọt, có tác dụng kích thích tiêu hoá, giải khát rất tốt, nhất là vào mùa hè.
Chả mực là một trong những món ăn đã có từ rất lâu do cụ Tài Lễ -Đầu bếp của một nhà hàng nước ngoài thời kỳ Pháp thuộc sáng tạo ra và lưu truyền .Ngày nay món chả mực truyền thống đậm đà hương vị này đã được người dân trong vùng yêu thích. 
Ngoài việc sử dụng củ cải như một món rau, người dân Đầm Hà còn chế biến thành nhiều sản phẩm khác, như: Củ cải khô, củ cải phên, củ cải muối... Sản phẩm này không chỉ tạo ra những món ăn ngon mà còn giúp nhiều hộ dân tăng thêm thu nập, vươn lên thoát nghèo.
Nhắc đến miền biển không thể không nhắc đến những món hải sản thơm ngon, bổ dưỡng từ cá, mực, tôm….Cũng như khi nhắc đến đặc sản Hạ Long không thể không nhắc đến món chà bông tôm hay còn gọi là ruốc tôm với mùi thơm đặc trưng và vị ngon ngọt của thịt tôm.