- Chi tiết
-
Được đăng: Chủ nhật, 20 Tháng 10 2019 08:00
-
Viết bởi Admin3
-
Lượt xem: 1148
Nằm ở bờ Nam sông Đuống, huyện Thuận Thành, Bắc Ninh từ xưa đã nổi tiếng với làng tranh Đông Hồ và các di tích lịch sử văn hoá như chùa Dâu, chùa Bút Tháp, thành cổ Luy Lâu… Không chỉ có thế, nơi đây còn nức tiếng với những món ăn dân dã và những thức quà đậm chất đồng quê Bắc Bộ. Và khi nhắc đến ẩm thực đất cổ Luy Lâu, không thể không nhắc đến tương Đình Tổ.
Xem thêm: Tương Đình Tổ đậm đà hương vị Bắc Ninh
Gà Hồ - đặc sản tiến Vua “có tiền mua cũng khó” - 5.0 out of
5
based on
1 vote
- Chi tiết
-
Được đăng: Thứ tư, 07 Tháng 11 2018 04:28
-
Viết bởi Như Ngọc
-
Lượt xem: 3265

Đầu công, mình cốc, cánh trai” là câu truyền miệng để nhận biết giống gà Hồ.
Không chỉ quý hiếm “có một không hai” ở nước ta, gà Hồ còn nổi tiếng bởi chất thịt hồng hào, thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao… Đây cũng là môt trong những đặc sản tiến vua nức tiếng Kinh Bắc một thời.
Gà Hồ ở làng Lạc Thổ, thị trấn Hồ, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh vốn nổi tiếng bởi mang đậm nét tâm linh, văn hóa gắn với lễ hội truyền thống và tranh dân gian Đông Hồ.
Trải qua nhiều thăng trầm của lịch sử, giống gà quý hiếm này vẫn được gìn giữ và phát triển. Ngày nay, gà Hồ đã trở thành đặc sản, thương hiệu nổi tiếng khắp cả nước. Tuy nhiên, nếu chỉ mang danh quý hiếm, gà “tiến vua” thì chắc gà Hồ không thể được người dân ưa chuộng đến như vậy. Vậy đâu là lý do khiến giống gà trở nên đắt đỏ, “có tiền mua cũng khó”?
Xem thêm: Gà Hồ - đặc sản tiến Vua “có tiền mua cũng khó”