1
Bạn cần chúng tôi tư vấn gì không ạ?

Bí quyết làm tôm chay bằng váng đậu

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Bí quyết làm tôm chay bằng váng đậu cực ngonVới những người thích ăn chay mà muốn bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn thì có thể tham khảo hướng dẫn làm tôm chay bằng váng đậu phụ mà chúng tôi chia sẻ để chuẩn bị cho mình bữa cơm 

Nguyên liệu làm tôm chay bằng váng đậu phụ

Nguyên liệu làm tôm chay bằng váng đậu phụ

Váng đậu: 400g
Rong biển: 50g (nếu có)
1 ít mì nui hình nơ
Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm
Màu thực phẩm: đỏ, cam (nếu có)

Hướng dẫn làm tôm chay bằng váng đậu phụ

Dưới đây, là các bước làm tôm chay bằng váng đậu phụ tại nhà:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn rửa sạch váng đậu phụ, rồi chọn những chỗ không bị rách cắt thành từng miếng vuông nhỏ có kích thước từ 7-10cm để cuộn cơm.

Bước 2: Đối với phần váng đậu phụ còn lại các bạn ngâm thêm khoảng 30 phút cho mềm để làm thịt tôm, rồi rửa thật sạch và băm nhỏ thêm gia vị hạt tiêu, muối, hạt nêm cho vừa miệng và tiến hành ướp trong vòng 1 giờ đồng hồ. Nếu bạn thích có mùi thơm rong biển có thể nướng qua, rồi bóp nhuyễn và trộn cùng váng đậu.

Hướng dẫn làm tôm chay bằng váng đậu phụ

Bước 3: Bước tiếp theo của quy trình làm tôm chay bằng váng đậu phụ ngon, dải đều miếng váng đậu ra rồi cho phần váng đậu thái nhỏ lên trên, rồi xếp nui vào một đầu của miếng váng đậu để giống hình đuôi tôm.

Xem thêm: 5 quán cơm chay ngon nổi tiếng tại Sài Gòn

Các bạn chú ý dàn đều váng đậu thái nhỏ ra, nhẹ nhàng cuộn miếng váng đậu đều tay sao cho không bị rách, và một đầu to một đầu nhỏ. Sau đó, các bạn lấy chỉ buộc lại cho giống vấn trên của thân tôm và kích thước giống với con tôm thật. Ngoài ra, các bạn có thể thêm màu thực phẩm phết lên thân tôm để giống hình con tôm thật.

Hướng dẫn làm tôm chay bằng váng đậu phụ

Bước 4: Xếp tôm vào xửng để tiến hành hấp tôm trong vòng 30 phút cho tôm chín đều.

Sau đó tắt bếp, tháo dây chỉ là hoàn thành xong món tôm chay bằng váng đậu phụ rồi đó. Bạn chỉ cần hấp khoảng 30 phút là đã có món tôm chay rất ngon rồi đấy.

Món tôm chay vừa có hương vị thơm ngon, lại có hình dáng đẹp mắt đó. Món ăn có hương vị thơm ngon, sần sật của váng đậu hòa quyện cùng vị cay cay nồng nồng của hạt tiêu cực hấp dẫn. Bên cạnh hướng dẫn cách làm tôm chay bằng váng đậu đơn giản và ngon các bạn có thể tìm hiểu thêm những món ăn ngon khác từ tôm như món tôm chay sốt nấm, tôm chay xào, tôm chay kiểu Ý hoặc rất nhiều món chay ngon và lạ miệng khác. Chúc các bạn ngon miệng.