Ẩm thực cổ truyền - Cá kho làng Vũ Đại : Trần Luận
Hotline đặt hàng: 0988.999.525
Rượu nếp cái hoa vàng khi mở nắp có mùi thơm đặc trưng của gạo nếp và men thuốc bắc lưu truyền từ xa xưa, không lẫn hương liệu hóa học. Rượu nếp cái hoa vàng được cửa hàng chúng tôi bán với giá 150k/lit.
Người Cao Lan ở Bắc Giang ngày tết ngoài món bánh chưng truyền thống dân tộc còn có một món bánh đặc trưng không phải nơi nào cũng có: Bánh vắt vai. Đây là món bánh dùng để dâng lên ông bà tổ tiên và biếu tặng người thân.
Món Nham cá với vị thơm, bùi, béo ngậy là đặc trưng hấp dẫn không thể cưỡng lại của món nham cá dân dã này. Và đây cũng là đặc sản nổi tiếng khắp vùng của người làng Vân Xuyên, xã Hoàng Vân, huyện Hiệp Hòa.
Những tấm bánh trắng tinh lấm tấm những hạt lạc, sợi dừa béo ngậy khiến thực khách khỏi thèm thuồng khi nhớ về, đến Bắc Giang người ta thường kháo nhau tìm ăn bằng được bánh đúc Đồng Quan cho thỏa nỗi nhớ về một hương vị xưa cũ chưa bao giờ phai nhạt trong tiềm thức.
Đến với Bắc Giang bạn không chỉ thưởng thức vải thiều Lục Ngạn, bánh đúc Đồng Quan, mì chũ…Bạn sẽ không thể bỏ qua món chè kho Mỹ Độ nổi tiếng từ rất lâu rồi.
Bạn đánh giá: 5 / 5
Bánh đa Kế chứa đựng sự công phu, khéo léo và tinh tế của người làm
Bánh đa Kế là một món ăn bình dị, dân dã nhưng chứa đựng trong đó bao hương vị của làng quê. Những chiếc bánh đa vàng bóng, mang vị thơm bùi của lạc, vừng… đã trở thành món quà không thể thiếu đối với du khách mỗi khi ghé thăm vùng đất Bắc Giang.
Làng Kế là ngôi làng cổ thuộc xã Dĩnh Kế của thành phố Bắc Giang ngày nay. Người dân trong vùng thường gọi là bánh đa Kế, bởi những chiếc bánh đa được làm ra ở đây có hương vị rất đặc trưng, không giống với bánh đa ở bất cứ nơi đâu.
Xem thêm: Bánh đa Kế - món quà quê thơm bùi, giòn rụm của Bắc Giang
