Đuôi Bò Tươi Sạch - 300k/1kg
Bạn đánh giá: 4 / 5
- Chi tiết
- Lượt xem: 12474
Đuôi bò chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như : protein , glucid , Ca , P , Fe …có tác dụng tốt với người bị thận , đau lung. Sản phẩm Đuôi Bò Tươi Sạch đang được bán tại Chợ Sạch với Giá 300k/1kg
Giới thiệu về đuôi bò tại Amthuccotruyen.com
Đuôi bò chợ sạch là đuôi bò tươi hằng ngày, chưa cho qua cấp đông, số lượng có hạn nên các mẹ cần đặt trước nhé, hằng tuần Chợ sạch chỉ mổ khoảng 3, 4 con bò nên chỉ có tầm ấy đuôi thôi ạ. Mỗi cái nặng tầm 0.8 - 1.5kg
Đuôi bò được làm sạch đóng gói hút chân không tiện cho các mẹ bảo quản, nếu cần các mẹ có thể yêu cầu Chợ Sạch chặt sẵn hoặc lọc bì , vì đuổi bò khá to, dao không sắc khó chặt, khi nào chế biến chỉ cần dã đông rồi sơ chế sau dó chế biến là được.
Đuôi bò có tác dụng gì?
Theo Đông y, đuôi bò có vị ngọt, mặn, tính hàn. Những bộ phận này giúp bồi bổ thận tinh, ích não tủy, bổ âm, làm mạnh tỳ vị, làm mạnh xương sống và thắt lưng, đồng thời giúp tăng cường chức năng hoạt động của da, giúp phát triển cơ bắp và thông huyết mạch. Theo đó thức ăn ngon từ đuôi của bò vừa kể có thể trợ giúp những người bị một hoặc nhiều chứng sau: thận suy, tinh kém, đau lưng, đau xương sống, cổ lưng cứng đờ khó cúi ngửa, rối loạn tâm thần, động kinh, suy nhược thần kinh, da bị lão hóa.
Đuôi bò không chỉ tốt cho đấng mày râu mà còn rất tốt cho chị em phụ nữ đặc biệt là chị em phụ nữ sau khi sinh, ít sữa, dùng bài Đuôi bò hầm đu đủ: đuôi bò, đu đủ, đậu phụng, hành ngò, mắm muối gia vị vừa đủ hầm ăn. Công dụng: bổ hư, kiện tỳ thận, bổ khí dưỡng huyết, mạnh gân xương, nhuận tràng lợi sữa...
Chợ sạch chỉ nhập đuôi bò tươi hàng ngày , chưa qua cấp đông . vì 1 tuần chỉ mổ khoảng 3-4 con bò nên số lượng có hạn nên các bạn cần đặt trước.
Nếu các bạn không sử dụng hết và muốn bảo quản bạn có thể yêu cầu Chợ sạch bảo quản bằng cách chia nhỏ và hút chân không rồi sau đó mới cấp đông nên các bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm .
Cách sơ chế :
Đuôi bò rửa qua, ngâm trong nước nửa giờ hoặc hơn cho ra bớt tiết, thỉnh thoảng thay nước cho đến khi thấy nước trong, đuôi bò sạch tiết thì vớt ra. Chặt đuôi bò thành từng khúc nhỏ, trút vào nồi, đổ nước ngập mặt, thêm vài lát gừng vào đun sôi thì tắt lửa, thêm rượu trắng rồi đun sôi lại khoảng 3 phút. Thao tác này giúp khử mùi hôi đặc trưng của thịt bò, giúp món ăn với đuôi bò thơm ngon hơn. Sau đó, đổ ra rổ, rửa đuôi bò lại một lần nữa cho thật sạch.
Các món ăn từ đuôi bò :
Từ đuôi bò các bạn có thể chế biến thành các món như : đuôi bò hầm thuốc bắc , đuôi bò hầm sa tế , bún đuôi bò ,….
Nguyên liệu làm món đuôi bò hầm thuốc bắc
Đuôi bò: 1 cái ( tùy vào số lượng người ăn nên chọn cái to, nhỏ khác nhau)
Gừng: 1 củ
Hạt sen: 50 gram.
Trần bì: 1 miếng.
Muối ăn, rượu trắng
Cách làm món đuôi bò hầm thuốc Bắc
Bước 1: Sơ chế đuôi bò
– Đuôi bò đem rửa thật sạch rồi dùng muối xát vào phần đuôi bò.
Hướng dẫn nấu nậm pịa chuẩn vị của vùng Tây Bắc Việt Nam
đuôi bò hầm thuốc bắc
– Tiếp tục lấy gừng xát vào đuôi bò để khử bớt mùi hôi, rửa lại vài lần bằng nước sạch
– Cho đuôi bò vào nồi nước sôi, chần sơ qua rồi vớt ra để ráo.
– Chặt đuôi bò thành từng khúc nhỏ vừa miệng, bạn nhớ bỏ phần mỡ ở gốc đuôi bò.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
– Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái lát. Trần bì rửa qua nước cho sạch.
– Hạt sen bỏ phần tâm sen rồi rửa sạch, để ráo.
Xem thêm: Hướng dẫn cách làm món lẩu đuôi bò ngon nhất
Bước 3: Cách hầm đuôi bò
– Đun nóng ít dầu ăn sau đó cho gói thuốc bắc vào đảo đến khi có ít khói trắng thì cho đuôi vào xào săn.
_ Tiếp đó đổ nước hầm , tùy khẩu vị của bạn ăn thêm hạt sen, nấm hương rau ngải…
Lưu ý:
- Trong quá trình nấu bạn phải thường xuyên kiểm tra mực nước trong nồi, nếu thấy cạn thì thêm nước. Muốn biết canh đã được hay chưa bạn dùng đũa chọc vào đuôi bò thấy mềm nhừ là được.
Phần đuôi bò chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có ích như: protein (26,4%), glucid (4%) và nhiều chất khoáng vi lượng như Ca, P, Fe,… có tác dụng tốt với người bị thận, đau lưng, đồng thời giúp tăng cường hoạt động của da, giúp cơ bắp phát triển và thông huyết mạch. Do đó, các mẹ hãy tranh thủ nấu món ăn ngon bổ dưỡng này cho cả gia đình nhé.
Để món đuôi bò hầm thuốc bắc thêm ngon, các mẹ nên biết cách chọn đuôi bò chuẩn - tươi - sạch. Hiện nay, có rất nhiều địa chỉ để mua đuôi bò. Tuy nhiên, nếu các mẹ muốn mua đuôi bò sạch, ngon, ship tận nhà, giá hợp lý thì vui lòng liên hệ với chúng tôi.
Hướng dẫn bảo quản sản phẩm
Hướng dẫn đặt mua đuôi bò sạch
Khách hàng nên đặt hàng trước 01 ngày để nhận được đuôi bò tươi ngon nhất, Chợ sạch có thể ship tận nhà, phí ship nội thành đồng giá 20k.
Hiện chợ sạch đang bán đuôi bò với giá 300k/kg.
Quý khách nên đặt hàng trước 1 ngày để nhận được đuôi bò tươi ngon nhất . Chợ sạch có thể ship tận nhà , phí ship nội thành đồng giá 20k.
Các sản phẩm khuyến khích mua kèm: Nếu Qúy khách muốn làm món đuôi bò hầm, có thể mua luôn thuốc bắc, hạt sen tại cửa hàng chúng tôi để hầm cùng. Chúng tôi chuyên cung cấp nhưng sản phẩm, gia vị đầy đủ nhất để làm cho món ăn của quý vị tròn vị hơn!
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)