Tôm chiên kiểu mới khiến trẻ ăn mãi không chán
Bạn đánh giá: 5 / 5
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ ba, 31 Tháng 3 2020 08:00
- Viết bởi Admin1
- Lượt xem: 720
Vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm mại, ngọt thơm - món tôm chiên kiểu này sẽ khiến con bạn thích mê cho mà xem!Mẹ còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp làm ngay cho những đứa trẻ trong gia đình thưởng thức!
Hướng dẫn cách làm tôm hấp bia đơn giản tại nhà
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ hai, 03 Tháng 2 2020 08:57
- Viết bởi Admin6
- Lượt xem: 1213
Tôm là một loại thực phẩm ngon ngọt, vô cùng dinh dưỡng và chế biến được các món ăn đa dạng hấp dẫn, kiểu nào cũng thơm ngon và có một hương vị riêng. Nhưng, tôm hấp bia là một trong những món ăn ngon, đầy hấp dẫn mà bạn khó có thể từ chối được. Nhờ có bia nên giúp tôm giữ được hương vị tươi ngon, đặc trưng vốn có. Nếu bạn vẫn chưa biết công thức của món ăn này thì hãy cùng amthuccotruyen khám phá ngay cách làm dưới đây nhé.
Cách làm tôm xào măng tây ngon hết ý
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ hai, 20 Tháng 1 2020 08:00
- Viết bởi Admin6
- Lượt xem: 1561
Tôm và măng tây là hai loại thực phẩm dinh dưỡng và tươi ngon, vị giòn giòn của măng tây kết hợp với vị thanh ngọt của tôm sẽ làm bữa cơm nhà bạn đa dạng hơn rất nhiều. Hãy cùng amthuccotruyen tìm hiểu cách làm món tôm xào măng tây nhé
Hướng dẫn làm món tôm rang me ngon hết ý tại nhà
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ sáu, 17 Tháng 1 2020 15:28
- Viết bởi Admin6
- Lượt xem: 899
Tôm rang me là món ăn rất bén cơm, dễ ăn lại rất dễ ghiền. Vị ngọt tự nhiên của tôm kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của me tạo nên một món ăn hoàn hảo trên mâm cơm gia đình ngày thường hoặc cả khi có khách quý đến nhà.Vì vậy, hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách làm món tôm rang me nhé!
Tôm hấp tỏi - ngon đâu cho hết
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ năm, 31 Tháng 5 2018 16:14
- Viết bởi Admin
- Lượt xem: 1067
Tôm hấp tỏi là món ngon rất tốt cho sức khỏe, ai ăn cũng phải trầm trồ khen ngon, ẩm thực Trần Luận xin hướng dẫn các bạn chế biến món ngon này nhé
Chỉ với vài nguyên liệu và thao tác đơn giản bạn đã có món tôm hấp tỏi ngon cho cả nhà.
Nguyên liệu:
- 12 con tôm lớn
- 1 củ sả; 2 miếng chanh; 2 quả ớt; 3 tép tỏi; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê đường
- Rau mùi xắt nhỏ
Tham khảo cách làm tôm hấp tỏi dưới đây!
Cách làm:
Bước 1: Tôm rửa sạch, bỏ chỉ tôm.
Tỏi, sả, ớt băm nhỏ.
Bước 2: Cho nước cốt chanh, tỏi, ớt, sả, nước mắm và đường vào trộn đều trong một bát.
Sau đó cho tôm vào trộn đều, xếp tôm ra bát lớn.
Đun sôi một nước, cho bát tôm vào, gấp trong 5-8 phút hoặc đến khi tôm chín.
Rắc rau mùi lên cho tôm hấp tỏi ra và thưởng thức!
Tôm rim cay ngọt - tốn cơm vô cùng
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ năm, 31 Tháng 5 2018 16:09
- Viết bởi Admin
- Lượt xem: 1142
Các cụ có câu Đắt như tôm tươi bởi tôm không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn chế biến được nhiều món ăn ngon trong đó có tôm rim cay ngọt, với hương vị đậm đà thì món tôm rim cay ngọt này đảm bảo nồi cơm sẽ hết veo lúc nào không biết!
Sau đây, Ẩm thực Trần Luận xin hướng dẫn các bạn chế biến món ăn này nhé
Nguyên liệu:
- 450g tôm to, bóc vỏ, bỏ chỉ
- Dầu để chiên
- Bột chiên: 120g tinh bột chiên; 1 quả trứng
- Rau, quả xào: 4-5 quả ớt khô, cắt miếng nhỏ; 5 củ tỏi, xắt lát mỏng; 2.5cm gừng, thái sợi nhỏ; 1 nhánh hành lá, thái nhỏ; ¼ củ hành tây cỡ vừa, thái hạt lựu; ¼ quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu; 1 quả ớt màu xanh, thái hạt lựu
- Nước sốt: 2 muỗng canh nước tương; 2 muỗng canh dầu hào; 2 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê đường; 2 muỗng canh giấm; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng canh rượu gạo; 2 muỗng canh nước; ½ muỗng canh dầu mè
Cách làm:
Bước 1: Tôm rửa sạch, thấm khô. Rắc ít muối và hạt tiêu, ướp một lát.
Bước 2: Trong một bát nhỏ, trộn tất cả các thành phần làm nước sốt (trừ dầu mè) vào trong một bát cho đến khi đường tan.
Bước 3: Đổ tinh bột và trứng vào bát tôm, trộn đều để tinh bột phủ kín tôm.
Bước 4: Đổ dầu chiên vào trong chảo, đun cho nóng già. Sau đó thả tôm vào chiên trong khoảng 1 phút. Vớt tôm ra, để ráo dầu. Sau đó đun nóng lại dầu rồi chiên tôm lần hai cho tôm có màu vàng nâu. Vớt tôm, để ráo.
Bước 5: Trong một chảo, thêm ớt khô, 3 muỗng canh dầu, đun ở lửa nhỏ cho đến khi ớt chuyển sang màu đỏ (khoảng vài giây).
Sau đó, vặn lửa lớn, thêm gừng, hành tây, hành lá vào xào nhanh cho đến khi có mùi thơm. Cho ớt chuông xanh, đỏ vào, đảo thêm 1 – 2 phút.
Thêm nước sốt, đun trong vài phút cho nước sốt dày lên, sền sệt.
Thả tôm vào, đảo đều cho đến khi tôm hấp thu gần hết nước sốt. Phun dầu mè lên tôm, đảo đều một lượt rồi cho ra đĩa.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm rim cay mặn!