1
Bạn cần chúng tôi tư vấn gì không ạ?

Học cách làm gân bò muối rau tiến vua giòn sừn sựt

Học cách làm gân bò muối rau tiến vua giòn sừn sựt - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
 

Học cách làm gân bò muối rau tiến vua giòn sừn sựtGân bò muối rau tiến vua siêu ngon luôn,gân bò vó bò muối rau tiến vua được muối bằng nước mắm, gừng,tỏi ớt đã chế biến sẵn bảo quản tủ lạnh ăn vừa mát, vừa giòn sần sật vị ngọt ngọt, cay rất đặc biệt, là món ăn ngon độc lạ khách sử dụng đều tẩm tắc khen ngon

Rau tiến vua là một loại rau chỉ dành cho vua chúa ngày xưa. Tuy nhiên, hiện nay bạn sẽ dễ dàng mua nó ở siêu thị. Rau không chỉ có vị tươi ngon và còn nhiều chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu làm Gân bò muối rau tiến vua

Nguyên liệu làm Gân bò muối rau tiến vua

  • 300g gân bò đã luộc mềm
  • 50g rau tiến vua khô
  • Gừng, tỏi, ớt
  • Giấm gạo
  • Ớt

Xem thêm: Bí quyết làm món rau bò khai xào tỏi bổ dưỡng

Cách làm Gân bò muối rau tiến vua

Rau tiến vua ngâm nước khoảng 1h để rau được nở mềm, vớt rau ra để ráo nước rồi thái khúc tầm 4cm.

Gân bò thái miếng vừa ăn.

Tỏi, ớt thái lát. Gừng thái sợi.

Chừa 1 phần tỏi, ớt, gừng đem băm nhỏ.

Cho vào nồi 1 chén giấm, 1 chén đường, 1 chén nước và 1/2 chén nước mắm. Đem đun sôi để nguội.

Sau khi nguội bạn cho phần tỏi, ớt, gừng vào. Thêm 3 muỗng tương ớt để có màu đẹp hơn.

Cho gân bò và rau tiến vua vào tô hoặc hũ. Bỏ phần nước ngâm vào, ngâm 1-2 giờ là có thể dùng được. Tuy nhiên, càng ngâm lâu, món Gân bò muối rau tiến vua càng ngon.

Cách làm Gân bò muối rau tiến vua

Thành phẩm

Gân bò muối rau tiến vua cực ngon với gân bò mềm, rau tiến vua giòn sần sật thấm vị chua ngọt và thơm lừng của tỏi, ớt, gừng làm nên một món ngon đặc biệt cho dịp Tết sắp tới!

Lợi ích khi ăn rau tiến vua

Tốt cho hệ tim mạch

Trong rau tiến vua có chứa hơn 20 loại khoáng chất và axit amin thiết yếu. Do đó, nó có chức năng hạ huyết áo, giãn mạch máu, thúc đẩy tuần hoàn máu và tăng cường trí não. Vì vậy, ăn loại rau này giúp hạn chế tỉ lệ đau tim, nhồi máu,… và các bệnh liên quan đến tim mạch.

Lợi ích khi ăn rau tiến vua

Giúp thanh nhiệt, giải độc

Trong rau tiến vua chứa chứa nhiều protein, pectin, các axit amin và các chất chống oxy hóa giúp cơ thể luôn có cảm giác tươi trẻ, tràn đầy sức sống. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất giúp thanh lọc cơ thể, giúp giải nhiệt.

Phòng chống ung thư

Có tác dụng như các loại rau xanh khác, rau tiến vua có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành và ức chế hoạt động của các gốc tự do trong cơ thể là nguyên nhân dẫn đến bệnh ung thư. Theo nhiều nghiên cứu, trong rau tiến vua có chứa phytonutrients là một chất có tác dụng ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư vú và ung thư dạ dày.

Làm đẹp da

Trong rau tiến vua có chứa hàm lượng vitamin E cao sẽ giúp chị em trong giai đoạn thai kỳ có làn da mịn màng, tươi trẻ và ít nếp nhăn. Đây là một tác dụng rất hữu ích mà chị em không thể bỏ qua.