1
Bạn cần chúng tôi tư vấn gì không ạ?

Nầm bò ta tại Hà Nội, HCM - 300k/kg

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Nầm bò ta

Những món ăn từ nầm bò rất bình dân, được chế biến từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản nhưng lại đượm vị, thơm ngon và không thua kém bất kỳ món ăn đắt đỏ nào. Nầm bò ta tại Hà Nội, HCM được bán với giá 300k/kg.

Bên cạnh món nướng, nầm bò cũng được chế biến theo nhiều cách khác nhau với hương vị vô cùng hấp dẫn, chẳng hạn như công thức nầm bò xào sả ớt dưới đây. Bạn hãy tham khảo để nấu cho gia đình mình thưởng thức nhé!

Cách làm nầm bò xào sả ớt

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 250g nầm bò
  • 2 nhánh sả
  • 3-4 tép tỏi
  • 1/2 ớt chuông đỏ
  • 1/2 ớt chuông xanh
  • Hành lá
  • Muối hạt, rượu trắng hoặc rượu gừng
  • Gia vị: Dầu ăn, dầu mè, hạt tiêu, nước mắm, bột ngọt, dầu hào

giá nầm bò ta

Xem thêm: Mua quả dọc tại Hà Nội, Sài Gòn

Sơ chế nầm

Nầm mua về bóp cùng với muối hạt, rượu trắng hoặc rượu gừng để làm sạch nhớt và khử mùi hôi. Nếu không có rượu, có thể dùng chanh để bóp cùng muối.

Bóp nầm tầm 3 phút thì rửa sạch lại, để thật ráo nước. Sau đó thái thành từng miếng hình vuông hoặc chữ nhật tùy thích.

Để nầm thơm và đậm vị, nên ướp nầm cùng với 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 thìa cà phê dầu mè. Trộn đều lên và để nầm thấm gia vị ít nhất trong 20 phút.

Sơ chế các nguyên liệu khác: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cho 1 ít tỏi băm vào ướp cùng nầm cho thơm. Sả bóc bỏ lớp bẹ già bên ngoài, rửa sạch rồi thái lát chéo.

Ớt chuông rửa sạch, cắt khúc hình vuông hoặc chữ nhật. Hành lá nhặt rửa sạch, xắt khúc dài tầm 3cm.

nầm bò ta xào rau củ

Cách làm nầm bò xào sả ớt

- Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, làm nóng dầu thì cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến là sả. Sau đó cho nầm bò vào xào, tăng nhiệt độ lớn để nầm săn lại và không bị chảy nước.

- Đảo nầm được khoảng 2 phút thì cho ớt chuông vào xào. Đảo đều tay, nêm lại gia vị vừa ăn, gồm có dầu hào, bột ngọt. Nấu thêm 1 phút thì ớt chuông và nầm đều chín tới, thả hành lá và ớt vào.

- Xào khoảng 10 giây nữa thì tắt bếp, cho nầm bò xào ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu để dậy mùi thơm.

- Nầm bò xào vừa chín tới nên có độ giòn, ngọt và không bị dai, không bị chảy nước. Khi ăn thấy vị đậm đà, đặc biệt nầm quyện vị bùi, hăng của sả ớt, tạo nên hương thơm rất hấp dẫn và đưa miệng.

Hiện nay nầm bò ta sạch được bán tại cửa hàng chúng tôi với giá 300k/kg. Quý khách hàng có nhu cầu mua hàng, vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội

Kho hàng: Phòng 2817 Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến)

Tại Sài Gòn

Kho hàng số: 638 Phạm Văn Bạch , P12 , Q. Gò Vấp , TP HCM (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến).

Rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!