Hướng dẫn làm món rau muống xào mì tôm đơn giản tại nhà

Bạn đánh giá: 5 / 5

Chi tiết

Được đăng: Thứ bảy, 14 Tháng 3 2020 17:30

Viết bởi Admin1

Lượt xem: 1754

Rau muống xào với mì tôm là một món ăn ngon từ rau khá quen thuộc với người dân Việt Nam. Tuy nhiên để sợi mì tôm dai dai hòa quyện với ngọn rau muống giòn giòn thì bạn đã biết cách chưa? 

Nguyên liệu cho món mì tôm xào rau muống

• Mỳ tôm : 2 gói

• Rau muống: 1 mớ

• tỏi, dầu ăn, muối, mì chính.

Cách làm món mì tôm xào rau muống

Tỏi, hành nhặt sạch, băm nhỏ.

Rau muống nhặt sạch, rửa và ngâm nước muối 15 phút, vớt ra để ráo nước.

Đổ nước vào nồi, đun sôi để trần mì cho sợi mì tơi ra, sau đó vớt ra ngoài để ráo nước.

Cho rau vào nồi nước vừa trần mì tôm để trần, làm như vậy ra sẽ không bị cứng và xào nhanh chín hơn.

Cho dầu vào chảo, đun nóng và sau đó thì đổ mì vào xào với lửa lớn để sợi mì giòn và săn lại rồi bạn múc ra bát để riêng.

Tiếp đến bạn cho thêm chút dầu ăn vào chảo sau đó cho tỏi đã chuẩn bị trước vào phi thơm, rồi cho rau vào xào trên lửa to và nêm nếm gia vị cho vừa. Khi rau muống chín bạn đổ mì tôm vào đảo đều, tắt bếp cho ra đĩa và dùng ngay

Nếu muốn ăn cay thì bạn có thể cho thêm một chút tương ớt nhé. Sự kết hợp giữa mì tôm và rau muống làm cho món ăn không bị ngán, giảm độ nóng mà nó còn bổ xong chất dinh dưỡng cho cơ thể chúng ta. Món ăn này có thể là lựa chọn của bạn cho những bữa sáng tuyệt vời hay những ngày làm việc bận rộn không có thời gian nấu nướng. Các bạn cũng có thể kết hợp mì tôm xào với rau cải, rau bắp cải, thịt bò…

Chúc các bạn thành công!

• rau muống xào mì tôm
• mì tôm xào rau muống
• món ăn ngon từ rau muống
• hướng dẫn nấu ăn

• Trang trước