0988999525
1
Bạn cần chúng tôi tư vấn gì không ạ?

Thịt thỏ làm sạch giá bao nhiêu? nấu món gì ngon?

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 
Chi tiết
Được đăng: Chủ nhật, 26 Tháng 12 2021 14:58
Viết bởi Admin4
Lượt xem: 1113

Thịt thỏ làm sạch nấu món gì ngon?

Thịt thỏ không chỉ ngọt , mềm mà nó còn rất nhiều chất dinh dưỡng. Các bạn có thể mua được thịt thỏ làm sẵn tại cửa hàng của chúng tôi. giá 280k/kg làm sạch, hỗ trợ thui

Thịt thỏ Chợ Sạch cung cấp là thỏ tươi, khách hàng đặt trước 1 ngày để chúng tôi làm thịt, thui sẵn và làm sạch sau đó mới ship. Do vậy giá 280k/kg là giá thịt móc hàm, là khối lượng thực mà khách nhận được. Mỗi con trung bình sau khi làm sạch móc hàm nặng từ 1.5 - 2.5kg , trung bình là 2kg.

1. Giới thiệu về thịt thỏ tươi tại cửa hàng của chúng tôi

Thịt thỏ là món ăn chứa nhiều dinh dưỡng, thịt ngọt, mềm ăn rất ngon. Nói là quen bởi vì đây là món ăn rất thông dụng với nhiều nước trên thế giới nhất là ở các nước Châu Âu và Châu Mỹ thì thịt thỏ đã trở thành món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Còn nói là lạ vì ở Việt Nam thịt thỏ chưa được biết đến nhiều, còn nhiều người mỗi khi nhắc đến món ăn này thường hay ái ngại vì chưa ăn bao giờ. Bài viết chia sẻ về cách chế biến thịt thỏ ngon nhất sẽ giúp cho các bạn hiểu thêm hơn về món ăn cực ngon và dinh dưỡng này.

Có một điều cần nói thêm đó là tuy là thực phẩm rất tốt cho cơ thể nhưng cũng có điểm trừ đó là những người yếu sinh lý thì không nên ăn thịt thỏ nhất là những ai bị bị liệt dương, ham muốn yếu…

Để có món thịt thỏ ngon đúng chuẩn, trước tiên bạn phải biết cách chọn thịt thỏ. Khi mua thỏ, bạn nên chọn thịt còn tươi nguyên, da thỏ hồng hào, không bị tái đen, xớ thịt dày và chắc. Sau khi mua về, bạn nên trui thỏ qua lửa, rồi loại bỏ phần nội tạng . Sau đó, bạn dùng rượu và gừng giã nát chà xát lên phần thịt thỏ rồi rửa sạch với nước. Như vậy, khi chế biến món ăn thịt thỏ sẽ tươi ngon và không còn mùi hôi.

Khi bạn mua thịt thỏ ở Ẩm thực cổ truyền, bạn không phải làm công đoạn trên vì thịt thỏ bên mình đã qua sơ chế nên các bạn mua về có thể chế biến món ăn luôn. Cửa hàng của chúng tôi chỉ nhập thịt ở trang trại nuôi thỏ nên các bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng sản phẩm.

Thịt thỏ có thể chế biến rất nhiều món như : thỏ giả cầy , thịt thỏ roti , thịt thỏ nướng , thỏ xào xả ớt ,...

2. Cách chế biến thịt thỏ ngon nhất

Dưới đây là một số cách làm các món ăn từ thỏ cho bạn tham khảo.

a, Cách nấu thịt thỏ xào lăn thơm ngon bổ dưỡng

Thịt thỏ xào lăn thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu làm thỏ xào lăn

– Thịt thỏ: 700g ( thịt thỏ các bạn có thể tìm mua ở các siêu thị lớn sẽ có nha )

– Dừa nạo sẵn: 100g ( các bạn có thể mua ngoài chợ )

– Hành tây: 1 củ

– Ớt sừng trâu: 1 quả

– Gia vị: tỏi, sả, rau mùi, dầu hào, bột canh, dầu rán,

– Bột cà ri.

Các bước làm thỏ xào lăn

– Bước 1: Làm sạch

Thịt thỏ khi mua về các bạn đem rửa sạch với hỗn hợp rượu và gừng để loại bỏ mùi tanh và thường nếu rửa bằng nước lã thịt thỏ sẽ rất tanh, lọc xương và thịt ra thành hai phần riêng rồi để cho ráo nước.

Hành tây lột vỏ thái mùi. Để khi thái hành không bị cay mắt thì trước khi thái các bạn cho hành tây vào tủ lạnh khoảng 30 phút nhé.

Ớt sừng trâu thì các bạn bỏ cuống và phần hạt bên trong ra, thái thành các miếng chéo bằng nhau đẹp mắt.

Sả và tỏi đem đập rập ra rồi thái nhỏ. Cùi dừa đã nạo cho ra bát, đổ nước sôi lên bóp đến khi cảm nhận được nước cốt đã ra hết thì vắt kiệt chắt nốt phần nước cốt còn xót lại.

– Bước 2: Ướp thịt

Thịt thỏ sau khi ráo nước thì bạn cho vào một thìa dầu hài, một thìa cà phê bột cà ri, tỏi băm và các gia vị khác vào đảo đều ướp khoảng 30 phút.

– Bước 3: Hoàn thiện

Muốn món ăn được thơm ngon thì trước tiên các bạn cho tỏi, sả, ớt vào chảo dầu nóng xào cho đến khi ngả sang màu vàng và mùi thơm bay lên đậm đà thì cho thịt thỏ vào xào cùng. Thêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn rồi bắt ra là có thể dùng được.

Lưu ý là không nên xào thịt thỏ quá lâu như thế sẽ làm mất vị thịt và làm cho thịt khi ăn có cảm giác bị dai. Tốt nhất khi cho thịt vào, bạn nên đào đều và thật nhanh tay nhé.

b, Cách làm thịt thỏ nướng mù tạt cực ngon cho mùa đông

Thịt thỏ nướng mù tạt cực ngon cho mùa đông

Nguyên liệu làm thịt thỏ nướng

– Một con thỏ lớn nhỏ phù hợp số người ăn (nên mua loại đã làm rồi dể đỡ mất thời gian chế biến).

– Mù tạt: 80g (nếu là loại có bột thì sẽ ngon ngon đấy).

– Lá thơm, muối, hạt tiêu.

– Rượu trắng: 20cl

– 10 tép tói để cả vỏ.

Các bước làm thịt thỏ nướng

– Bước 1: Sơ chế

Thịt thỏ các bạn loại bỏ phần ruột bên trong, rửa sạch với hỗn hợp rượu trắng và gừng để loại bỏ mùi hôi của thịt (tuyệt đối không được rửa bằng nước trắng sẽ làm cho thịt bị tanh) và các bạn để nguyên con để nướng nhé.

– Bước 2: Chế biến

Đầu tiên các bạn lấy 80g mù tạt bỏ vào một cái bát, cho một ít muối, tiêu vào bạn cho vừa đủ tùy theo sở thích mỗi người ăn mặn nhạt khác nhau.

Sau đó bạn trộn cho đều hỗn hợp đó lên rồi quét lên quanh mình thỏ. Được khoảng một giờ thì bạn cho vào lò để nướng (độ nóng của lò là khoảng 180 độ).

Nướng khoảng 10 phút thì cho thỏ ra để vào một cái mâm bằng thiếc thoa một ít dầu olive lên thân của con thỏ rồi lại cho vào lò nướng tiếp 15 phút nữa.

Cách làm thịt thỏ nướng

Bỏ thêm vào lò 10 tép tỏi để nguyên vỏ, lá thơm, 20ml rượu trắng và nướng tiếp khoảng 20 phút nữa là có thể dùng được.

Món thỏ nướng mù tạt này nướng trên lửa than thì sẽ ngon hơn rất nhiều, nhưng có một điểm trừ là thịt sẽ hơi khô, nên trong khi nướng bạn chế vào thỏ chút nước pha theo công thức sau: cho 1 miếng Maggi cube hoặc 2 muỗng súp bột nêm + 20 ml nước nóng+ tí dầu olive trộn đều lên quét quanh thân thỏ.

Để thịt đỡ khô, các bạn cũng có thể quấn quang thân thỏ bằng thịt ba chỉ xắt thật mỏng.

Món thịt thỏ nướng mù tạt ăn trong tiết trời xe lạnh, nhâm nhi cũng bạn bè chén rượu nồng thì thật là ấm áp biết bao.

 

 

 

 

 

 

Xem thêm: Gà ta thả vườn làm sạch giá bao nhiêu?

3. Địa chỉ mua thịt thỏ tại Sài Gòn, Hà Nội

Quý khách hàng có nhu cầu mua hàng, vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến).

Facebook: https://www.facebook.com/cakhotranluan525

Vui lòng xem thêm: Liên hệ mua cá kho làng Vũ Đại trên toàn quốc 

Vận chuyển: Vui lòng xem thêm: Phí vận chuyển cá kho làng Vũ Đại trên toàn quốc

Tài khoản ngân hàng của cơ sở cá kho Trần Luận vui lòng xem tại đây: http://www.cakhotranluan.com/danh-sach-tai-khoan-ngan-hang-ca-kho-lang-vu-dai.html 

Tin cùng chủ đề

Tin mới

Các tin khác