Địa chỉ bán heo mọi tại Sài Gòn, Hà Nội
Bạn đánh giá: 5 / 5
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ tư, 02 Tháng 6 2021 17:04
- Viết bởi Admin4
- Lượt xem: 2752
Heo mọi có hình dáng nhỏ con, nuôi chậm lớn. Tuy nhiên chúng có chất lượng thịt rất ngon và săn chắc. Trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn giống heo mọi, một vài món ăn chế biến từ heo mọi và địa chỉ bán heo mọi tại Sài Gòn và Hà Nội. Giá bán: 250k/kg.
Heo mọi là heo gì?
Lợn mọi, heo mọi, lợn đen hay heo đốm hay lợn Mán, lợn lửng, lợn mường là một giống lợn nhỏ con được lai giữa lợn nhà và lợn rừng phát xuất từ miền Bắc và miền Trung Việt Nam. Chúng là một trong những giống lợn nội địa của Việt Nam. Mặc dù nhỏ con nhưng chúng có chất lượng thịt thơm ngon, săn chắc và được ưa chuộng do nguồn gốc của chúng cũng như phương thức nuôi thả vườn. Lợn vốn là đặc sản của các tỉnh vùng đồi núi. Lợn được nuôi thả rông và tự kiếm ăn, chủ yếu ăn cỏ nên khá nhỏ. Thịt lợn mường thơm, mềm, ít mỡ, bì dày, ăn không ngấy.
Heo mọi làm món gì ngon?
Thịt heo mọi nấu món gì cũng ngon. Với đặc tính da giòn, thịt dai, ngọt và không ngán do đó làm được rất nhiều món hấp dẫn như : nướng, xào lăn, hấp, chiên, tái giấm….
Thịt heo xào sả ớt
Thịt heo mọi xào sả ớt là một trong những món ăn rất được ưa chuộng tại các bàn nhậu. Thịt heo dai dai, thơm ngọt quện cùng mùi thơm nồng đặc trưng của sả và chút cay cay của ớt và rau mùi tạo nên một hương vị đặc thù. Cách làm cũng vô cùng đơn giản.
Thịt heo làm sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Bạn nhớ để cả phần da, vì thịt heo rừng nên bì sẽ giòn rất là ngon.
Ớt sừng thái miếng quân cờ. Sả thái thành lát, hành băm nhỏ.
Cho thịt heo vào một cái thau. Cho sả, hành tím băm cùng 1 thìa bột nêm, 1 thìa tiêu, 1 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa dầu hào, 1/2 muỗng bột nghệ vào ướp chừng 20 phút cho thịt ngấm gia vị.
Cho dầu vào chảo phi thơm phần hành và tỏi còn lại. Đổ thịt đã ướp vào xào đến khit thịt xém vàng. Cho tiếp ớt vào đảo nhanh tay. Bạn chú ý để lửa to thịt sẽ ngon hơn. Cuối cùng cho 1 thìa sa tế vào đảo đều là đã hoàn thành món thịt heo rừng xào sả ớt nhé. Bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào!
Thịt heo nướng ngũ vị
Thịt lợn thái miếng nhỏ vừa ăn. Hành tỏi, sả băm nhỏ
Ướp thịt với hành, tỏi, sả, 2 thìa mật ong, rượu vang, bột nêm, tiêu, mắm, mì chính, vừng trắng khoảng 30 phút.
Xếp thịt vào vỉ nướng. Ngon nhất là bạn nướng thịt bằng than hoa. Lưu ý rằng quạt cho than cháy đều tay, lật vỉ thường xuyên để thịt không bị cháy. Mách nhỏ bạn thỉnh thoảng quệt một ít nước ướp thịt lên trên thì thịt sẽ mềm, ngọt hơn rất nhiều mà không bị cháy. Nướng đến khi thịt chín vàng cả 2 mặt là được.
Xem thêm: Mua bột ớt Huế ở đâu?
Địa chỉ mua heo mọi tại Hà Nội và Tp HCM ?
Hiện chúng tôi đang cung cấp sản phẩm thịt heo mọi với giá 250k/kg . Qúy khách có nhu cầu mua hàng xin vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam
-------------------------------
Ship hàng :
Quý khách nên đặt sản phẩm trước 1 ngày .