Cá rô có thể làm nhiều món, canh cá rô, ruốc cá rô.... nhưng với những con cá rô nhỏ, cách hợp lý nhất là rán giòn . Hôm nay amthuccotruyen sẽ hướng dẫn các bạn cách rán cá rô chuẩn nhất.Nguyên liệu:
1 kg cá rô đồng
Nước mắm, gừng, tỏi
Rau ăn kèm các loại như tía tô, rau thơm, rau mùi...
Thực hiện:
Cá rô đồng làm sạch, không cần tẩm ướp gia vị.
Rán cá rô chín vàng cả hai mặt, có thể cho hơi cháy giòn một chút.
Pha nước chấm có nhiều gừng, tỏi giã nhỏ
Cá trắm đen kho cổ truyền có nguồn gốc từ đâu?
