Cacao ngòi tốt cho sức khỏe 380k/kg
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ bảy, 20 Tháng 4 2019 09:24
- Viết bởi Admin1
- Lượt xem: 1758
Cacao ngòi ( hay còn dc gọi là cacao nibs ) trở nên phổ biễn trong vài năm gần đây trong lĩnh vực ẩm thực hiện đại bởi cacao ngòi là món ăn bổ dưỡng ngon miệng . Cacao ngòi được xem là nguyên gốc của socola .
Lợi ích của cacao nibs tương tự như socola đen 100%, không đường. Nó có chứa nhiều chất xơ, protein, lipid, chất chống oxy hoá. Và phenylethylamine – chất giúp tập trung, Anandamide – chất làm tinh thần hưng phấn. Dựa trên các nghiên cứu chuyên sâu, lợi ích sức khoẻ cacao mang lại chính nhờ chất epicatechin, một hợp chất thực vật tìm thấy trong cây cacao. Quá trình sản xuất socola đen giữ lại nhiều epicatechin. Trong khi socola sữa chứa một lượng không đáng kể epicatechin. Cả nghiên cứu dịch tễ học và lâm sàng đều cho thấy tác dụng có lợi của socola đen đối với tim mạch, huyết áp và mỡ trong máu.
Cacao nibs được chế biến một cách đơn giản nhất từ hạt của cây cacao. Hạt cacao sau khi được thu hoạch, lên men, sấy khô, làm sạch, rang, làm nứt và loại bỏ vỏ ta sẽ thu được cacao nibs. Vì vây cacao nibs có thể ăn ngay. Hoặc xay thành bột nhão- rượu socola (chocolate liquor) – thành phần quan trọng trong quá trình làm socola.
Cacao ngòi có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người :
-cải thiện sức khỏe tế bào
-giải phóng hormone hạnh phúc , cải thiện tâm trạng xấu
-bảo vệ hệ tim mạch và tim mạch
-ngăn chặn lão hóa sớm
-chống béo phì
-ngăn ngừa sâu răng
-cải thiện chức năng nhận thức
Cách sử dụng cacao ngòi :
bạn có thể ăn trực tiếp như 1 loại socola đen 100% ,cho 1 vài muỗng cacao ngòi vào món sinh tố để tăng hương vị socola rắc cacao ngòi lên kem hoặc các món tráng miệng lạnh yêu thích để bổ sung chất dinh dưỡng . cacao ngòi còn là thành phần tuyệt vời cho hỗn hợp snack các loại hoạt .
cacao nibs (cacao ngòi) có thể được xem là một hình thái tự nhiên nhất của socola. Cung cấp nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe mà những người ăn kiêng hay tiểu đường vẫn an tâm sử dụng
Hi vọng với thông tin trên đã giúp các bạn biết thêm ít nhiều về loại thực phẩm thơm ngon và bổ dưỡng này .
Hiện cacao ngòi đang được Chợ sạch bày bán với giá 380k/kg. Các bạn có thể trực tiếp đến cửa hàng để mua hoặc vui lòng liên hệ theo thông tin dưới đây:
-------------------------------
Kính mong các mẹ đặt hàng .
Hotline : 0964346255 hoặc 0988999525
Add : 323 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội.
Email : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.