0988999525
1
Bạn cần chúng tôi tư vấn gì không ạ?

Con kỳ nhông ăn được không ? bán ở đâu?

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 
Chi tiết
Được đăng: Thứ năm, 20 Tháng 1 2022 16:59
Viết bởi Admin4
Lượt xem: 669

Con kỳ nhông ăn được không ?

Kỳ nhông là một trong những thú nuôi có vẻ ngoài hầm hố, nhưng bản tính hiền lành, dễ nuôi. Kỳ Nhông không chỉ làm cảnh mà thịt của nó còn có thể được chế biến thành những món đặc sản cực thơm ngon. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về các loại kì nhông, giá bán cũng như cách chế biến món ăn về loài vật này qua bài viết dưới đây!

1. Con Kỳ nhông sống ở đâu?

Kỳ nhông đến từ Nam Mỹ, tên tiếng anh là Leiolepis. Đây là 1 loài động vật bò sát thuộc chi nhông cát, họ Nhông và còn được biết đến bằng nhiều cái tên khác như cự đà, kỳ dông, con dông,…

Do cơ thể không có chức năng tự điều hòa, không chịu được thời tiết quá lạnh nên kỳ nhông thường sinh sống ở những nơi ấm áp.

2. Đặc điểm của kì nhông

Kỳ nhông có đặc điểm ngoại hình tương tự như con tắc kè. Khi trưởng thành, chúng có thể dài từ 30 – 60m. Con kì nhông có đầu hình tam giác, trên đó có 2 hốc tai khá to, trán có một cục xương nhỏ nhô lên.

Loài vật này có lớp vỏ ngoài hơi sần sùi, da đỏ hồng, ngoài ra còn có các vệt màu đen hoặc cam xuất hiện rải rác trên thân mình.

Lưng kỳ dông có một đoạn gai liên tiếp nhô lên, dài bằng đốt sống lưng.

Con dông là loài vật rất sợ ánh sáng. Chúng thường trốn trong hang của mình gần như cả ngày, chỉ ra ngoài vào ban đêm để tìm thức ăn.

 

3. Con kỳ nhông có tác dụng gì?

Kỳ nhông là một trong những loài vật được săn lùng nhiều nhất bởi chúng có nhiều công dụng hữu ích trong việc chữa bệnh, tăng cường sức khỏe, sinh lực, thậm chí là làm đẹp.

Da kì nhông rất bền, đẹp không thua kém gì da cá sấu. Vì vậy, nó được tận dụng trong việc thiết kế các sản phẩm ví, túi da kỳ nhông cao cấp cho cả phái nữ lẫn phái mạnh.

tác dụng của kỳ nhông

Ngoài ra, thịt nhông cát cũng có rất nhiều tác dụng tốt tới sức khỏe, là 1 trong những bài thuốc Đông Y có giá trị cao.

Thịt của chúng rất thơm, có vị ngọt mặn đan xen, tính bình, giúp hỗ trợ giảm đau hiệu quả, tiêu độc, đẩy nhanh quá trình lành thương, tốt cho hệ tiêu hóa và tăng cường sinh lực.

 

4. Kỳ nhông làm món gì ngon? Cách làm thịt kỳ nhông sạch

Các món ăn từ kì nhông được xem là đặc sản, được dân nhậu cực kỳ ưa chuộng. Bởi thịt nhông vô cùng thơm ngon, màu trắng như thịt gà nhưng lại có vị dai, ngọt, sụn mềm, nhai sần sật rất thú vị.

a, Cách làm thịt kỳ nhông sạch

Trước khi làm các món ăn hấp dẫn, bạn cần sơ chế kỹ lưỡng thịt kỳ nhông để loại bỏ chất bẩn cũng như mùi hôi trên cơ thể chúng.

Cho con nhông vào nồi nước sôi, luộc sơ qua để lớp đất bám chặt trên da bong ra.

Mổ bụng, làm sạch ruột kỳ nhông bằng cách xát muối khoảng 2-3 phút.

Rửa sạch bụng một lần nữa cùng nước muối và nước sạch, để ráo nước và chuẩn bị cho các bước tiếp theo.

b, Các món ăn ngon từ thịt kỳ nhông

Từ con nhông, người ta có thể chế biến thành vô vàn món đặc sản kỳ nhông nướng, xào sả ớt, chả nhông, cháo nhông,…

Mỗi món lại có một vị thơm ngon đặc sắc và cách chế biến cũng vô cùng đơn giản.

Kỳ nhông ngâm rượu

Rượu dông được xem là thần dược giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lý cho phái mạnh, thậm chí có thể chữa được nhiều bệnh.

Sơ chế kỳ nhông sạch sẽ theo chỉ dẫn bên trên, bỏ sạch ruột cũng như nội tạng, chỉ giữ lại mật nhông.

Dùng rượu rửa sạch máu và loại bỏ mùi tanh của kì nhông.

Cho vài con dông đất vào một bình thủy tinh vừa phải, để nguyên con, sau đó đổ rượu trắng vào ngập thân nhông.

Đậy kín bình, ngâm trong vòng 3 tháng là có thể sử dụng được.

Kỳ nhông xào sả ớt

Kỳ nhông xào sả ớt

Dông xào sả ớt là món ăn đặc sản của miền Trung, một khi bạn đã thưởng thức thì khó có thể quên được vị ngọt, thơm, dai dai của chúng. Thực hiện món ăn này cũng khá nhanh chóng:

Sau khi làm sạch kỳ nhông, bỏ da, đầu, móng chân.

Băm nhỏ củ sả và cả thịt, xương nhông thật kỹ, tránh xương dông còn to có thể gây tổn thương miệng bạn khi ăn.

Cho toàn bộ phần thịt dông vừa ăn vào một bát, ướp gia vị từ 10 – 20 phút.

Cho 1 lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo, cho sả vào xào thơm rồi cho thịt nhông vào xào cùng

Nêm thêm nước mắm, hạt tiêu vừa đủ vào cho món ăn thêm thơm ngon hơn.

Khi thịt dông săn lại, bạn tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức.

Món cháo thịt nhông

Vào những ngày mùa đông giá rét, nếu bạn bị cảm thì chỉ cần ăn một bát cháo kỳ nhông, bởi món ăn này có thể chữa cảm mạo cực công hiệu. Thực hiện như sau:

Kỳ nhông làm sạch, lấy phần thịt đem băm nhỏ.

Xào qua thịt kì nhông cùng dầu ăn, nước mắm cho thơm.

Gạo rửa sạch, rồi cho vào nồi nước vừa đủ, hầm nhừ cùng thịt dông.

Khi cháo đã nhừ, bạn cho thêm hạt tiêu vào ăn cùng rau sống. Món cháo này vừa lạ miệng, độc đáo, vừa cung cấp rất nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể.

Gỏi thịt kì nhông

Gỏi thịt kì nhông

Gỏi kì nhông ăn cùng bánh tráng nướng là món ăn độc đáo của vùng đất Bình Thuận. Nếu không có điều kiện đến tận nơi thưởng thức, bạn có thể tự chế biến tại nhà theo hướng dẫn sau:

Dông sau khi sơ chế, đem luộc chín, bỏ xương và xé thịt thành từng mảnh nhỏ.

Ướp phần thịt kỳ nhông trên cùng hành khô, cà rốt, rau thơm, mắm, muối, hạt tiêu, đường, tỏi, ớt,…

Chờ thịt dông ngấm gia vị là bạn có được mói gỏi nhông cực thơm ngon, ăn cùng bánh tráng nước rất hấp dẫn.

Kỳ nhông nướng

Kỳ nhông nướng

Thịt dông khi nướng lên sẽ tỏa ra vị thơm khó cưỡng. Đây cũng là một trong những món bạn không thể bỏ qua khi muốn thưởng thức thịt kỳ nhông. Cách nướng nhông như sau:

Dông nướng làm sạch, lột da, bỏ đầu và móng chân.

Ướp nguyên con dông nướng với sả băm muối ớt trong khoảng 5 phút.

Xiên que tre xuyên qua cơ thể nhông, rồi đem nướng cho đến khi thịt chúng trở nên vàng, giòn rụm.
Thưởng thức dông nướng thơm ngon cùng nước chấm me, ăn cùng chuối xanh, rau sống.

Xem thêm: Lá trầu không có tác dụng gì?

5. Kỳ nhông giá bao nhiêu tiền? Mua ở đâu tại Hà Nội, Tp. HCM?

Giá kỳ nhông là điều nhiều người quan tâm bởi hiện nay, nhu cầu mua bán con nhông để làm cảnh hoặc chế biến món ăn rất lớn. Giá bán: Liên hệ.

Quý khách hàng có nhu cầu mua hàng, vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến).

Facebook: https://www.facebook.com/cakhotranluan525

Vui lòng xem thêm: Liên hệ mua cá kho làng Vũ Đại trên toàn quốc 

Vận chuyển: Vui lòng xem thêm: Phí vận chuyển cá kho làng Vũ Đại trên toàn quốc

Tài khoản ngân hàng của cơ sở cá kho Trần Luận vui lòng xem tại đây: http://www.cakhotranluan.com/danh-sach-tai-khoan-ngan-hang-ca-kho-lang-vu-dai.html 

 

 

 

Tin cùng chủ đề

Tin mới

Các tin khác