Cá hố kho tương - sự kết hợp tuyệt vời | ca nuoc man | cac mon ngon tu ca

Cá hố kho tương - sự kết hợp tuyệt vời

Chi tiết: Chuyên mục: ca nuoc man; Được đăng: Thứ tư, 23 Tháng 5 2018 16:03; Viết bởi Admin; Lượt xem: 1090

ca ho kho tuong Cá hố là loài cá xương, sống ở biển thuộc họ cá Trichiuridae. Cá thuộc loại cá dữ, nổi lên tầng trên kiếm ăn vào ban ngày, và trở lại tầng đáy ban đêm, ăn các động vật như tôm, cá mực .

Trong cá món ngon từ cá Hố thì cá hố kho tương là một sự kết hợp tuyệt vời, VỚI NGUYÊN LIỆU là NƯỚC TƯƠNG, MÓN CÁ HỐ KHO SẼ CÓ HƯƠNG VỊ MỚI CỰC HẤP DẪN VÀ ĐƯA CƠM LUÔN ĐẤY!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Bước 1:

- Đầu tiên, bạn làm sạch cá, cắt khúc rồi thêm ít rượu và muối vào để ướp trong 20 phút.
Bước 2:

- Trong lúc ướp cá, bạn chuyển sang công đoạn pha gia vị kho cá: cho xì dầu, giấm và một chút xíu nước vào trong một bát nhỏ.
Bước 3:

- Kế đến, cho tương bần và đường vào rồi khuấy đều cho tất cả tan hết.

Bước 4:

- Chuẩn bị một chảo dầu nóng, sau đó cho cá vào chiên tới khi cá vàng đều cả 2 mặt thì bạn lấy ra.

Bước 5:

- Phi thơm gừng, tỏi cắt lát và hoa hồi, sau đó đổ phần gia vị đã pha vào.

Bước 6:

- Sau đó, bạn cho cá đã được chiên vào và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.

Bước 7:

- Cuối cùng, bạn cho hành và ớt cắt lát vào đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn nên cho thêm ít ớt và hành lên trên nữa nhé!