Ẩm thực cổ truyền - Cá kho làng Vũ Đại : Trần Luận
Hotline đặt hàng: 0988.999.525
Thịt cá ngừ đại dương từ lâu đã nổi tiếng là thơm ngon, bổ dưỡng. Mỗi món ăn làm từ thịt cá ngừ đều đem lại một hương vị khác nhau, một đặc trưng riêng mà bất kỳ ai cũng muốn thưởng thức.
Cá hố là loài cá xương, sống ở biển thuộc họ cá Trichiuridae. Cá thuộc loại cá dữ, nổi lên tầng trên kiếm ăn vào ban ngày, và trở lại tầng đáy ban đêm, ăn các động vật như tôm, cá mực .
Cá nục thuộc nhóm cá có giá trị dinh dưỡng và kinh tế, được khai thác thu hoạch phổ biến nhiều nơi trên thế giới để làm thực phẩm hoặc sử dụng để làm cá mồi .
Bạn đánh giá: 5 / 5
Cá trích là một chi cá biển thuộc chi cá xương, họ Cá trích. Đây là một loài cá có giá trị kinh tế lớn, là đối tượng quan trọng của nghề cá thế giới, chúng được đánh bắt nhiều để lấy thịt
Cơ sở cá kho Trần Luận đã giới thiệu khá nhiều món ngon với Nghệ, nghệ còn được sử dụng để kho với nhiều loại cá khác, một trong số những loại cá có thể phù hợp khi kho với nghệ đó là cá nục.
Cá ngừ kho nước mía là một món đặc sản tuyệt ngon vùng biển– Thịt cá chín vừa, bùi bùi, nước kho sánh đủ làm bữa cơm gia đình bạn thêm đậm đà.Cùng amthuccotruyen làm món ăn này nhé
Cá kìm ở Vũng Tàu con nào cũng mang một bụng mỡ nên thịt béo ăn rất ngon. Trong các món được chế biến từ cá kìm ưa thích phải kể đến là món cá kìm tươi kho rim với củ nén (hành tăm), khó có món gì sánh bằng.
Cá kèo ăn lẩu thì rất tuyệt rồi, nhưng ngoài ra còn có một món rất ngon từ cá kèo nữa là cá kèo kho rau răm, đây là một đặc sản nổi tiếng của miền Tây. Hãy cùng cá kho Trần Luận tìm hiểu cách chế biến món này nhé:
Cá bông lau là một loài cá thuộc chi Cá tra. Loài này phân bố chủ yếu ở Đông Nam Á trong lưu vực sông Mê Kông, ở Việt Nam, cá bông lau là một đặc sản nổi tiếng ở miền Tây, Bạn có thể tự chế biến món cá kho ngon tuyệt
Cá bạc má trước khi kho được chiên sơ qua nên không có mùi tanh lại thấm gia vị đậm đà rất thích hợp trong những ngày mưa gió. Cơ sở cá kho Trần Luận xin hướng dẫn các bạn kho cá với măng
