1
Bạn cần chúng tôi tư vấn gì không ạ?

Giới thiệu về Ẩm thực Trần Luận

Giới thiệu về Ẩm thực Trần Luận - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
 

Xin gửi tới quý khách hàng đôi lời giới thiệu về thương hiệu Trần Luận - Cơ sở chuyên chế biến  và kinh doanh các món ăn ẩm thực cổ truyền, đặc sản Việt Nam từ năm 2008, khởi đầu là món cá kho làng Vũ Đại ngon nức tiếng, được sự tin tưởng của khách hàng, Trần Luận hợp tác với các đơn vị cung cấp đặc sản vùng miền ở khắp mọi nơi trên đất nước Việt Nam để cung cấp đa dạng các món ăn đặc sản thượng hạng như: vịt trời, cá pa pỉnh tộp, thịt khâu nhục, thịt gác bếp, các món về lợn mán, ruốc cá hồi, củ cải phên đầm hà, các loại hoa quả đặc sản....và rất nhiều món ăn thú vị khác

Lịch sử hình thành:

- Năm 1998: Cơ sở đi vào hoạt động với mô hình kinh doanh hộ gia đình.

- Năm 2009: Giới thiệu sản phẩm trên Internet thông qua website http://www.amthuccotruyen.com/ , sản phẩm được bán rộng rãi trên thị trường trong và ngoài nước với tên gọi "Cá kho làng Vũ Đại".

- Năm 2012: Đổi lại thương hiệu "Cá kho làng Vũ Đại" thành thương hiệu "Cá kho Trần Luận" với website chính thức là : www.cakhotranluan.com

Lĩnh vực hoạt động:

- Chế biến và phân phối sản phẩm chính: món Cá kho gia truyền làng Vũ Đại.

- Phân phối một số sản phẩm đặc sản khác: Chuối ngự Đại Hoàng, Rượu Đào tiên, Rượu ngâm trứng gà chọi, Bánh đa nem làng Chều.

Những nét thành tựu nổi bật:

- Cơ sở Trần Luận đi đầu trong việc gìn giữ công thức chế biến gia truyền của quê hương và đưa món ăn đặc sản này ra thị trường, góp phần tạo nhiều công ăn việc làm, thúc đẩy hoạt động sản xuất kinh doanh của người dân làng Vũ Đại.

- 05 năm liên tiếp đứng đầu trong việc cung cấp món Cá kho gia truyền làng Vũ Đại ra thị trường trong và ngoài nước.

- Doanh số sản phẩm tăng đều trên 50% qua các năm và vẫn tiếp tục tăng cho tới thời điểm hiện tại. Doanh số năm 2013 đạt trên 6000 niêu cá cung ứng ra thị trường.

- Là một trong 5 doanh nghiệp tiêu biểu được Google Việt Nam mời tham dự sự kiện "Giúp doanh nghiệp nhỏ thành công lớn". Sau sự kiện này, Cá kho Trần Luận tiếp tục được Google lựa chọn là doanh nghiệp duy nhất của Việt Nam tham dự sự kiện với quy mô châu Á diễn ra tại Singapore sắp tới.

- Năm 2014, Cơ sở cá kho làng Vũ Đại Trần Luận vinh dự nhận giải Vàng "Món ngon tinh hoa ẩm thực Việt" do người tiêu dung bình chọn.

Kế hoạch phát triển:

- Nâng cấp cơ sở vật chất, khu chế biến vào cuối năm 2014 để đáp ứng đủ nhu cầu thị trường trong những giai đoạn cao điểm.

- Cải thiện khâu phân phối sản phẩm cũng như dịch vụ chăm sóc khách hàng, mở rộng thị trường trên toàn quốc.

- Tháng 01/2015, cơ sở Trần Luận vinh dự nhận bằng khen của Bộ trưởng Bộ Công Thương vì những đóng góp cho việc kinh doanh Thương mại điện tử --> xem thêm chi tiết

- Tháng 03/2015, Cơ sở Trần Luận khai trương website tiếng Anh --> xem thêm chi tiết

- Tháng 04/2015, cơ sở Trần Luận khai trương xưởng kho cá riêng biệt với công suất 600 niêu cá/ngày

- Tháng 05/2015, cơ sở Trần Luận chính thức nhận Bằng đăng ký nhãn hiệu độc quyền sau hơn 2 năm đăng ký và phê duyệt hồ sơ bởi Cục sở hữu trí tuệ--> xem thêm chi tiết

- Tháng 07/2015, cơ sở Trần Luận khai trương khu phức hợp du lịch Trần Luận nhằm phục vụ khách hàng các dịch vụ: Thăm quan du lịch làng Vũ Đại, ăn uống, hội thảo, nghỉ ngơi....

- Tháng 1/2016, Cơ sở Trần Luận thử nghiệm thành công và ra mắt sản phẩm mới: Cá kho làng Vũ Đại đóng hộp

- Tháng 4/2016, Cơ sở Trần Luận khai trương xưởng kho cá thứ 2, tăng công suất chế biến lên 1000 niêu cá/ngày