Các món ngon từ cá ngừ đại dương?

Chi tiết

Được đăng: Thứ bảy, 18 Tháng 9 2021 17:27

Viết bởi Admin4

Lượt xem: 612

Thịt cá ngừ đại dương từ lâu đã nổi tiếng là thơm ngon, bổ dưỡng. Mỗi món ăn làm từ thịt cá ngừ đều đem lại một hương vị khác nhau, một đặc trưng riêng mà bất kỳ ai cũng muốn thưởng thức.

Cá ngừ đại dương kho dứa

Thịt cá ngừ đại dương được tẩm ướp đầy đủ gia vị, được kho chín đều trên mức lửa nhỏ, thịt cá mềm ngon mà không bị bở nát.

Vị mằn mặn thêm chút vị ngọt, tùy vào sở thích có thể thêm măng và dứa (thơm) cùng ớt và tiêu xay, giúp kích thích vị giác hơn hẳn, thưởng thức món ăn cũng trở nên thơm ngon hơn rất nhiều.

Cá ngừ đại dương nhúng dấm

Thịt cá ngừ đại dương tươi ngon, thớ thịt rõ ràng được cắt thành từng lát mỏng vừa ăn. Nhúng ngập trong phần nước dùng mang hương vị chua chua ngọt ngọt, đậm đà cùng thật nhiều rau sống ăn kèm.

Vị thịt cá vừa được làm chín vẫn giữ nguyên hương vị thanh ngọt tự nhiên, xen lẫn vị beo béo, vừa nhúng vừa ăn, càng ăn càng ghiền đấy! Bạn có thể ăn với bún, bánh tráng hoặc mì tùy thích.

Xem thêm: Ghẹ lột Phú Quốc - 600k/kg

Cá ngừ đại dương nướng

Cá nướng là món ăn vô cùng hấp dẫn với cách chế biến dường như khá đơn giản, thịt cá lại giữ được độ tươi mới. Có rất nhiều cách chế biến món cá ngừ đại dương nướng như nướng muối ớt, nướng sa tế hay món cà ngừ nướng giấm đều được.

Miếng thịt cá được nướng chín vàng bên ngoài, bên trong tùy theo sở thích có thể nướng chín hoàn toàn hoặc hơi chín, thớ thịt bên trong vẫn giữ được độ ẩm nhất định, xen lẫn chút vị cay nồng từ muối ớt, hương sa tế hay vị chua ngọt nhẹ cực kì hấp dẫn.

Cá ngừ đại dương áp chảo

Thịt cá ngừ đại dương có màu đỏ tươi bắt mắt, có thể được sử dụng làm nguyên liệu chính cho nhiều món ăn hấp dẫn trong đó có thể nhắc đến món cá ngừ đại dương áp chảo.

Miếng thịt cá ngừ tươi ngon được lăn đều trên lớp mè đen trắng rồi mang đi áp đều trên mặt chảo nóng. Mặt cá rám vàng, phần thịt bên trong thì mềm ngon, giữ nguyên được vị béo vốn có.

Chà bông cá ngừ đại dương

Có lẽ món chà bông cá dường như đã quá quen thuộc với mọi người bởi vẻ ngoài tơi xốp, từng sợi chà bông rời rạc, có độ ráo nhất định, hơi dai và có vị đậm đà.

Vị thịt thanh ngọt vốn có, thêm chút gia vị giúp món chà bông cá ngừ bắt vị hơn hẳn. Chà bông dùng cho món cháo, cơm, hay ăn vặt đều được.

Mách nhỏ nhưng lưu ý trước khi chế biến thức ăn

Để đảm bảo có những món ăn thơm ngon nhất, bổ dưỡng nhất, các bận cần chú ý những điều sau:

Khi chọn mua thịt cá ngừ đại dương, điều trước tiên bạn cần quan tâm đó là hạn sử dụng của sản phẩm. Thời gian lý tưởng để chế biến là thịt cá trong vòng 1 tháng từ khi đánh bắt.

Thịt cá trữ đông càng lâu càng mất chất dinh dưỡng và độ mềm của thịt.

Không mua thịt cá mà bao bì đã có dấu hiệu rách nát, hở thịt

Thực hiện đúng quy trình ra đông trước khi chế biến. Nếu bạn muốn chế biến thịt cá vào ngày mai thì ngay hôm nay bạn nên chuyển thịt cá ngừ từ ngăn đá xuống ngăn mát. Làm như vậy sẽ giữ được tối đa độ mềm và các chất dinh dưỡng có trong thịt.

Hiện cá ngừ đại dương đang được bán tại Hà Nội và Sài Gòn. Quý khác muốn đặt mua cá ngừ đại dương vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)

• cá ngừ đại dương
• món ngon từ cá ngừ đại dương
• mua cá ngừ đại dương
• cách chê biến cá ngừ đại dương

• Trang sau