Hướng dẫn kho cá bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà
- Chi tiết
- Chuyên mục: ca kho
- Được đăng: Thứ hai, 20 Tháng 5 2019 15:10
- Viết bởi Admin1
- Lượt xem: 1719
Món cá kho đã có từ rất lâu đời và được rất nhiều người ưa chuộng nhưng làm món kho vừa ngon vừa đơn giản bằng nồi cơm điện thì không phải bà nội chợ nào cũng biết. Chỉ trong một thời gian ngắn với một chiếc nồi cơm điện là bạn có một nồi cá kho thơm ngon và tiết kiệm thời gian. Hôm nay, amthuccotruyen sẽ chia sẻ cho các bạn công thức nấu cá kho bằng nồi cơm điện nhé! Cách nấu này rất phù hợp với những bạn nào ở phòng trọ hoặc nhà bếp chật chội không tiện bày biện nhiều thứ thì chỉ cần có chiếc nồi cơm điện là đã làm được món cá kho ngon rồi. Cùng tham khảo và thực hiện thôi nào
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cá trắm tươi ( hoặc loại cá nào mà bạn thích ), cá bạn nên chọn loại cá trắm tươi khi mua ngoài chợ về và cá vẫn còn sống là tốt nhất.
- Thịt ba chỉ
- Nước hàng
- Gừng
- Ớt
- Lá chè xanh
- Hạt tiêu, nước mắm, bột ngọt, gia vị
Xem thêm: Cá kho làng Vũ Đại
Cách kho cá bằng nồi cơm điện
Bước 1: Cá trắm tươi mang về làm sạch rồi đem cắt thành khúc rồi rửa sạch với nước muối hoặc dấm pha loãng.
– Thịt ba chỉ rửa sạch rồi thái thành từng miếng to.
– Gừng rửa sạch rồi đem thái lát vừa ăn.
– Lá chè xanh rửa sạch rồi để ráo nước.
Bước 2: Cho các nguyên liệu lá chè xanh, gừng, thịt ba chỉ và cá lần lượt vào nồi cơm điện rồi cho ớt vào thêm gia vị, hạt tiêu, nước mắm, bột ngọt và nước hàng và đổ ít nước sôi sao cho xâm xấp mặt cá thì đậy nắp lại và bấm nút nấu.
- Khi nước bên trong nồi cá bắt đầu sôi thì các bạn chuyển về chế độ hâm nóng và để trong vòng 10 phút sau đó bạn lại chuyển sang chế độ nấu như lúc ban đầu và thao tác này được thực hiện khoảng hai đến ba lần cho đến khi nước trong nối gần cạn và có độ sền sệt thì tắt bếp. Trước khi tắt nên rắc thêm ít hạt tiêu cho cá kho của bạn có mùi thơm hơn nhé.
Bước 3: Cuối cùng thì chỉ cần cho ra đĩa và thưởng thức thôi
Đây là một cách làm hay và cho ra món cá kho rất tuyệt vời không thua kém món cá kho bằng liêu đất của các cụ ngày xưa đã từng là. Vừa nhanh gọn vừa tiện lợi, trong quá trình kho cá bạn có thể rảnh tay để làm thêm được nhiều việc khác nữa mà không lo cá bị cháy vì khi nước trong nồi sôi là nồi sẽ nhảy sang chế độ hâm nóng rất an toàn.
Chúc các bạn thành công khi thực hiện món cá kho bằng nồi cơm điện nhé! Like và share cho bạn bè, người thân nếu thấy bài viết này bổ ích !