1
Bạn cần chúng tôi tư vấn gì không ạ?

Chả cá thác lác - 320k/kg

Chả cá thác lác - 320k/kg - 5.0 out of 5 based on 3 votes

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
 

Chả Cá Thác LácChả cá thác lác là đặc sản rất nổi tiếng vùng Hậu Giang, ai đã từng thưởng thức qua một lần chỉ nhắc tên đã thấy thèm “ứa nước miếng”.  Chả cá thác lác ngon đang được bán với Giá 320/kg .

Đến Hậu Giang mà du khách không thưởng thức qua món chả cá thác lác cườm coi như thiếu sót lớn. Đặc biệt là mâm cơm dân dã với món chả cá thác lác. Với hương vị thơm ngon mang đặc trưng của vùng sông nước, chả cá thác lác chiên Hậu Giang chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ du khách nào du lịch đến đây.

Chả Cá Thác Lác tại Chợ Sạch

Cá thác lác là loài cá nước ngọt duy nhất của chi Notopterus trong họ cá thác lác, có thân dài, dẹp, đuôi nhỏ và vảy phủ toàn thân. Cá thác lác thường có màu bạc và sống ở những nơi nước trũng như bàu, lung, vũng, ao hay hồ. Một con cá thác lác khi trưởng thành có thể nặng đến 500g và dài tới 400mm nhưng trọng lượng trung bình được tìm thấy là khoảng 200g. Cá thác lác tập trung sinh sản vào mùa mưa và theo mực nước dâng lên mà tràn ra các sông, rạch. Tại Việt Nam, cá thác lác được tìm thấy nhiều ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long, sông Đồng Nai và các tỉnh miền Trung, Tây Nguyên…

Được thiên nhiên ban tặng riêng cho vùng nước có các khoáng chất trong nước phù hợp cho con cá thát lác Hậu Giang để tạo ra thịt cá trắng thơm, dẻo và giòn tự nhiên. Nên chỉ có cá thác lác tại Hậu Giang là được nhiều người biết đến nhất và món chả thơm ngon bậc nhất cũng được làm từ loài cá này.

Chả Cá Thác Lác Chiên

Chả cá thác lác ngày nay vẫn được làm theo phương pháp thủ công, người ta mua những con cá mới được đánh bắt, sau đó mang về chế biến ra chả cá trong ngày. Khâu quan trọng nhất là chọn cá làm chả, nếu sơ suất trong khâu chọn thì chả cá  không thơm ngon. Chọn cá ngon thì phải nhìn màu da của cá. Chọn cá mắt xanh, mang màu đỏ tươi, thân cứng, thịt óng ánh. Cá mắt đỏ, thịt màu đục là cá ươn không thích hợp dùng làm chả vì nó sẽ mang lại chất lượng kém, thịt không dai, không ngọt, không giòn, mất đi hương vị tự nhiên của cá that lác.

Chả Cá Thác Lác sản phẩm mà bạn đáng để sử dụng và hãy chia sẻ ngay cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp về thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này. Đừng quên like và share bài vết này để ủng hộ Chợ Sạch nha!

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam