Đặc sản bánh xèo Long Hải - Món ngon Vũng Tàu
Bạn đánh giá: 5 / 5
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ sáu, 15 Tháng 5 2020 20:33
- Viết bởi Admin2
- Lượt xem: 1549
Bánh xèo Long Hải Vũng Tàu có thể được xem là một trong những món đặc sản Vũng Tàu ngon rẻ mà du khách dường như đều có dịp thử qua, mỗi khi ghé thăm thành phố biển náo nhiệt này.
Những ai yêu thích sự bình yên, nhẹ nhàng thì hành trình đến với Long Hải là một gợi ý khá thú vị. Long Hải không phải là vùng biển mới với du khách nhưng nơi đây còn khá sạch sẽ, yên ắng mà dịch vụ cũng không quá nhiều như ở Vũng Tàu. Đi về vùng biển người ta thường nghĩ đến những món hải sản, nhưng thực tế món bánh xèo bình dị lại đem lại cho người thưởng thức cảm giác nhớ da diết Vũng Tàu hơn. Vũng Tàu nổi tiếng với món bánh xèo thì ở Long Hải còn có món bánh xèo mang hương vị đặc trưng chuẩn vị của Vũng Tàu không đâu có được.
Du khách đi các tour du lịch Vũng Tàu có ghé Long Hải chẳng khi nào bỏ quên một lần thưởng thức món bánh xèo Long Hải thơm ngon, có hương vị rất riêng không nhầm lẫn với nơi nào khác vì. Thành phần trong bánh xèo Long Hải cũng là bột gạo pha lỏng, có nhân là tôm, thịt, giá nhưng hương vị đặc biệt có lẽ bởi trong vỏ bánh còn có trứng gà và nhân thì còn có thêm hành tây, mộc nhĩ.
Xem thêm: Về Vũng Tàu nhất định phải thử món bánh hỏi An Nhất
Tuy nhiên thêm các thành phần như thế cũng không hẳn là nó tạo nên hương vị đặc trưng cho món bánh xèo Long Hải, mà hương vị riêng biệt này hình thành còn nhờ những bí quyết rất riêng của người chế biến. Vị ngon của bánh xèo Long Hải khiến thực khách luôn ấn tượng bởi rất nhiều yếu tố, từ vỏ bánh rất giòn thơm phức, mùi trứng và hấp dẫn bởi màu vàng ươm, đến nhân bánh với tôm thịt ngọt nguyên vị tươi mới. Nước chấm của món bánh xèo Long Hải Vũng Tàu cũng là một yếu tố làm cho món bánh mang phong cách đặc biệt.
Thoạt nhìn nước chấm của món bánh xèo Long Hải trông có vẻ không phức tạp lắm, nhưng một khi đã thử qua, thực khách sẽ cảm nhận đầy đủ hương vị đậm đà từ vị thanh của loại nước mắm cực ngon, đến vị chua dốt của đồ chua chua vừa tới rất dịu bởi được muối khéo léo.
Du khách đến Long Hải Vũng Tàu, thường thích thú với việc thử món bánh xèo Long Hải nơi các hàng quán bên đường vì cảm nhận sự mộc mạc từ không gian thoải mái. Dù vậy, nếu dọc đường đi không có dịp dừng chân để thử nơi các hàng quán ấy thì khi đến các khu nghỉ dưỡng hay khách sạn Vũng Tàu nơi khách lưu trú trong hành trình, nhà hàng của những nơi này cũng luôn sẵn sàng phục vụ món bánh xèo Long Hải thơm ngon với vị đặc trưng không thay đổi.
Và đặc biệt không thể bỏ qua nước chấm tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng cho mỗi thực khách. Được chế biến từ nước mắn ngon của địa phương, có chút ngọt từ đồ chua, dù xem qua có vẻ đơn giản nhưng vị ngon ngọt đậm đà khiến thực khách cứ nhắc đến là nhớ như in vị của bánh xèo Long Hải.