Bánh canh tươi Huế tại Hà Nội, HCM
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ bảy, 11 Tháng 12 2021 10:48
- Viết bởi Admin4
- Lượt xem: 586
Bánh canh tươi Huế được làm từ bột năng loại 1 nên cho sợi bánh canh mềm, hơi dai và có màu trong suốt thu hút, thích hợp để chế biến nhiều món ăn ngon. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu sản phẩm bánh canh tươi Huế tới các bạn. Giá bán : 45k/kg. Kính mời các bạn đặt mua.
1. Giới thiệu về bánh canh tươi Huế
Bánh canh tươi được làm 100% từ loại bột lọc, đem xay, rồi xắt thành sợi nhỏ và được nấu với tôm hoặc cua giã nhỏ, bỏ thêm gia vị như: bột canh, hành, ớt, … pha thêm chút bột màu, ăn vào nhẹ bụng, mùi vị ngon và đậm đà hương vị đồng quê.
Bánh canh tươi được dùng để chế biến thành rất nhiều món ngon. Bánh canh tươi Huế là một sản phẩm được nhiều du khách khi đến đây rất ưa thích bởi hương vị đặc biệt của nó.
Miền đất Huế luôn hấp dẫn du khách ở sự trầm lặng và cổ kính của mảnh đất Cố Đô. Đến với Huế chúng ta như lạc vào xứ sở của đền đài, lăng tẩm, nơi đây sản sinh ra những vị hiền tài cai trị đất nước. Ngoài ra, văn hóa ẩm thực đặc sắc mang đậm hương vị của đặc sản miền Trung sẳn sàng làm xiêu lòng bao thực khách.
2. Các món ngon làm từ bánh canh tươi
a, Cách làm bánh canh tươi cá lóc
Nguyên liệu:
Bột gạo tẻ khô và bột năng: mỗi thứ 1 chén nhỏ.
Cá lóc đồng: 1 con nặng 500 gram
Xương heo ống: 500 gram
Hành khô, hành lá, rau mùi.
Mắm ruốc: 2 muỗng.
Gia vị: Nước mắm, muối tinh, hồ tiêu, dầu ăn
Bước 1:
Cá lóc mổ bụng bỏ hết nội tạng, đánh sạch hết vảy cứng, loại bỏ phần mang, sau đó ta dùng chanh tươi thái lát chà sát bên ngoài thân cá cho sạch chất nhớt.
Tiếp theo ta cắt bỏ phần đầu cá lóc để riêng ra chén, còn phần thân cá lóc cho vào nồi nước bắc lên bếp luộc chín hoặc ta cũng có thể để nguyên thân cá còn sống lọc lấy thịt hay thái phi lê dọc theo thân cá, tùy bạn.
Khi cá đã chín ta vớt ra rổ đợi nguội bớt rồi gỡ xương lấy phần thịt cá còn phần xương bỏ vào một cái dĩa để tí nữa cho vào nồi hầm nước dùng. Để có cách nấu bánh canh cá lóc Huế ngon chúng ta nên chọn những con cá lóc đồng thì thịt mới dai ngọt ngon nhé.
Bước 2: Ướp thịt cá lóc vừa gỡ bỏ xương Hành tím, hành tăm bóc vỏ ngoài, cho chung vào cối giã nhuyễn.
Sau đó ta bắt đầu ướp cá với các gia vị sau: Cho thịt cá lóc, hành hành tím, hành tăm vừa giã nát, 01 muỗng cà phê muối, 01 muỗng nhỏ nước mắm, ½ muỗng hạt nêm, một chút hạt tiêu vào một cái âu rồi trộn đều, thời gian ướp cá khoảng chừng 2 tiếng để cá ngấm gia vị nha.
Bước 3: Chế biến nước dùng cho xương heo ống sau khi đã rửa sạch vào nồi cùng với phần đầu của cá lóc, cho thêm một ít muối vào. Chúng ta cần phải hầm xương khoảng 60 đến 90 phút thì xương mới nhừ được, rồi chắt lấy phần nước xương để riêng, sau đó nêm nếm gia vị cho phù hợp nhé, bởi ở cách nấu bánh canh cá lóc Huế thì phần nước dùng góp phần quan trọng đến sự thành công của món ăn.
Bước 4: Chiên thịt cá lóc với mắm ruốc và gia vị Đặt một cái chảo lên bếp, đổ 2 muỗng dầu điều vào đun nóng, trút hành băm nhỏ vào phi thơm, sau đó đổ thịt cá lóc đã thấm gia vị vào đảo đều với thời gian chừng 15 phút.
Cho mắm ruốc vào một cái chén nhỏ rồi đổ thêm một chút nước lọc vào, khuấy cho mắm ruốc tan đều rồi đổ vào chảo thịt cá đang chiên ở trên bếp. Lúc này ta giảm lửa lại chỉ để liu riu thôi nhé để cá chín từ từ và thấm đều các gia vị.
Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức món bánh canh cá lóc Huế Cuối cùng ta cho bánh canh vào tô, gắp thêm vào tô vài miếng cá vừa chiên thơm phức, bỏ thêm một chút hành lá, rau ngò cắt khúc, rồi múc một lượng vừa đủ nước dùng đổ vào, nặn thêm một lát chanh tươi, một vài lát ớt cay cay nữa là đã có một tô bánh canh cá lóc mang hương vị đậm đà của Huế rồi đấy.
Hãy đến với cửa hàng của chúng tôi để có được sản phẩm bánh canh tươi, mang về chế biến món ngon cho gia đình ngay nào!
3. Bánh canh tươi bao nhiêu tiền một kg?
Làm sao để có thể tìm được một nơi bán bánh canh tươi ngon với mức giá công khai nhất? Rất may măn khi bạn đã tìm thấy được cửa hàng Ẩm thực cổ truyền, tại đây chúng tôi chuyên cung cấp mặt đặc sản các nơi đó có bánh canh tươi với giá cả được công khai trên các trang web bán hàng trực tuyến nên bạn không cần phải lo về điều đó.
Giá bán bánh canh tươi tại Ẩm thực cổ truyền hiện nay: 45k/kg
Với một sản phẩm chất lượng tuyệt vời và mức giá không thể nào rẻ hơn được nữa thì bạn còn chần chừ gì mà không đặt hàng để có thể sở hữu những gói bánh canh ngon nhất. Chỉ cần gọi đến Hotline Ẩm thực cổ truyền để đặt hàng, không cần phải mất công sức và thời gian di chuyển, bánh canh tươi sẽ lập tức được giao hàng tân nơi cho bạn. Chúc bạn sẽ có nhiều món ăn thật ngon từ bánh canh tươi.
Xem thêm: Cá mòi tươi bao nhiêu tiền một kg?
4. Địa chỉ mua bánh canh tươi Huế tại Hà Nội, Sài Gòn
Cửa hàng Ẩm thực cổ truyền đang có bán một số đặc sản xứ Huế như : Chả cua Huế, Bánh Canh Khô Huế ..... hiện nay chúng tôi phục vụ thêm quý khách một sản phẩm mới nữa là Bánh Canh Tươi Huế. Đây là một sản phẩm được rất nhiều thực khách ưa thích và đã có những khách hàng đặt hàng chục kg để xách tay may bay sang nước ngoài. Đủ để thấy sức hấp dẫn của loại bánh canh tươi đặc biệt này.
Hiện nay bánh canh tươi đang được bán tại cửa hàng của chúng tôi với giá 45k/kg.
Quý khách hàng có nhu cầu mua hàng, vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến).
Facebook: https://www.facebook.com/cakhotranluan525
Vui lòng xem thêm: Liên hệ mua cá kho làng Vũ Đại trên toàn quốc
Vận chuyển: Vui lòng xem thêm: Phí vận chuyển cá kho làng Vũ Đại trên toàn quốc
Tài khoản ngân hàng của cơ sở cá kho Trần Luận vui lòng xem tại đây: http://www.cakhotranluan.com/danh-sach-tai-khoan-ngan-hang-ca-kho-lang-vu-dai.html