1
Bạn cần chúng tôi tư vấn gì không ạ?

Cá mòi tươi bao nhiêu tiền một kg?

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Cá mòi tươi bao nhiêu tiền một kg?

Cá mòi loài cá có hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Loài cá này dù có nhiều xương nhưng vẫn được rất nhiều người yêu thích. Hiện nay cá mòi đang trở thành một món ăn đặc sản và là nguồn nguyên liệu để chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ hơn về cá mòi, cũng như giá bán của loại cá này trên thị trường hiện nay.

1. Cá mòi là cá gì?

Cá mòi là cá gì?

Cá Mòi là một loại cá sống trong cả môi trường nước ngọt và nước mặn. 

Cá Mòi là nguồn cung cấp chất béo omega 3, vitamin B rất tốt cho sự phát triển của trí não và hệ thần kinh. Thịt cá mòi ăn có vị thơm ngậy khi nó có trứng bên trong, thịt cá Mòi bình thường có màu trắng và vị bùi. Cá Mòi thường được xuất hiện trong các bữa ăn sáng do nó có thể được chế biến rất nhanh và dễ dàng.

2. Nguồn gốc của cá mòi

Cá mòi có tên gọi bằng tiếng anh là pilchard hoặc là sardine. Cá mòi là dòng cá thuộc bộ cá dầu nhỏ và thuộc họ cá trích.

Dòng cá mòi được tìm thấy vào khoảng năm 1758 và phát triển cho đến ngày nay.

Cá mòi có môi trường sống khá rộng, chúng phân bổ ở hầu hết mọi nơi trên thế giới – nhiều nhất là ở khu vực Địa Trung Hải.

3. Đặc điểm của cá mòi

Cá mòi là dòng cá có kích thước nhỏ. Một chú cá mòi khi trưởng thành có chiều dài 15 – 20cm (tùy từng dòng cá mòi sẽ có kích thước khác nhau).

Trung bình một con cá mòi có cân nặng khoảng 30g và to bằng 3 ngón tay của người trưởng thành.

Đầu cá mòi hơi giống hình tam giác, phần miệng hơi tù và nhỏ. Mắt cá tròn và hơi lồi. Cá mòi có thân hình dẹt, hình bầu dục và thắt lại ở phần đuôi.

Toàn bộ thân hình của cá được phủ một lớp vảy mềm màu trắng bạc, phần lưng hơi có màu xanh xám.

Vây lưng của cá khá cứng và nhọn, vây bụng khá dài. Vây đuôi của cá ngắn và khá mềm. Thịt cá mòi rất chắc, mềm ngọt nhưng lại rất nhiều xương dăm.

4. Cá mòi sống ở đâu?

Cá mòi có môi trường sống khá đa dạng, chúng có thể sống được ở cả môi trường nước mặn, nước ngọt và nước lợ.

Chúng thường sinh sống ở khu vực ven biển, rạn san hô, vùng cửa sông, ao, hồ, sông, suối.

Cá mòi mòi phân bổ chủ yếu ở khu vực Địa Trung Hải, Ấn Độ, Nhật Bản, Việt Nam, Trung Quốc.

Tại Việt Nam, cá mòi biển tập trung ở vùng biển Quảng Ninh, Thái Bình, Thanh Hóa; cá mòi nước ngọt tập trung ở lưu vực sông Hồng.

Cá mòi nấu món gì ngon?

Cá mòi mặc dù có khá nhiều xương nhỏ, nhưng thịt của cá mòi rất ngậy và thơm. Chính vì điều này, cá mòi được rất nhiều người yêu thích. Chúng tôi sẽ giới thiệu những món ăn ngon nhất được chế biến từ cá mòi.

Cá mòi kho rục

Cá mòi kho rục

Cá mòi kho rục là món ăn được nhiều người yêu thích nhất được chế biến từ cá mòi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: cá mòi tươi sống, me chua (hoặc khế, quả sấu hoặc quả tai chua), gừng, nước mắm, thịt ba rọi, nước hàng, ớt tươi.

Cá mòi làm sạch có thể cắt đôi làm 2 khúc hoặc để nguyên con. Sau đó đem cá ướp cùng các loại gia vị.

Thịt ba rọi cắt miếng hình con chì, sau đó ướp cùng với cá trong khoảng 20 phút.

Khi cá đã ngấm gia vị thì cho thêm nước vào để kho.

Cá mòi có rất nhiều xương, chính vì vậy nên kho cá khoảng 5 – 6 tiếng lửa nhỏ để xương cá mềm (để có thể ăn được cả xương).

Cá mòi kho rục ăn kèm cùng với cơm gạo tám nóng hổi vô cùng hấp dẫn. Món cá mòi kho không chỉ ngon mà còn chứa nhiều dinh dưỡng (đặc biệt tốt cho bà bầu).

Ngoài cách kho truyền thống, nhiều người còn chế biến món cá mòi kho chuối cũng vô cùng hấp dẫn.

Cá mòi rán

Cá mòi rán

Cá mòi rán là món ăn khá dễ chế biến, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách rán cá mòi ròn và ngậy.

Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn, cách ướp và rán cá mòi ngon.

Cá mòi sau khi làm sạch nên ướp cùng chút bột nêm, sả – ớt – tỏi (nên xay lấy nước cốt) và một chút bột chiên giòn.

Khi cá đã ngấm gia vị thì đem chiên ngập ở trong dầu đến khi vàng đều 2 mặt.

Cách rán và ướp cá này sẽ giúp cho cá giòn, đậm vị hơn rất nhiều so với cách rán thông thường.

Cá mòi om dứa

Cá mòi om dứa là món ăn không chỉ bổ dưỡng mà còn khá lạ.

Nguyên liệu để chế biến món ăn bao gồm: cá mòi, dứa (thơm), cải ngọt, đường, bột nêm, tỏi băm và nước tương.

Cải ngọt cắt miếng vừa ăn và luộc chín.

Dứa cắt miếng vừa ăn và phi thơm cùng với tỏi.

Khi dứa đã mềm thì cho thêm nước, đường, nước tương rồi cho cá mòi đóng hộp vào om.

Đun thêm khoảng 5 phút thì cho thêm rau cải vào om cùng thêm 2 – 3 phút thì tắt bếp.

Cá mòi tươi bao nhiêu tiền một kg?

Làm sao để có thể tìm được một nơi bán cá Mòi tươi ngon với mức giá công khai nhất? Rất may măn khi bạn đã tìm thấy được cửa hàng Ẩm thực cổ truyền, tại đây chúng tôi chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản trong đó có cá Mòi với giá cả được công khai trên các trang web bán hàng trực tuyến nên bạn không cần phải lo về điều đó.

Giá bán cá Mòi tại Ẩm thực cổ truyền hiện nay: 120k/kg

Với một sản phẩm chất lượng tuyệt vời và mức giá không thể nào rẻ hơn được nữa thì bạn còn chần chừ gì mà không đặt hàng để có thể sở hữu những con cá Mòi ưng ý nhất. Chỉ cần gọi đến Hotline Ẩm thực cổ truyền để đặt hàng, không cần phải mất công sức và thời gian di chuyển, những con cá Mòi sẽ lập tức được giao hàng tân nơi cho bạn. Chúc bạn sẽ có nhiều món ăn thật ngon từ cá Mòi.

Xem thêm: Sâm ngọc linh chuẩn xịn mua ở đâu ?

Địa chỉ mua cá mòi tươi tại Hà Nội, Sài Gòn

Hiện nay cá mòi tươi đang được bán tại cửa hàng của chúng tôi với giá 120k/kg.

Quý khách hàng có nhu cầu mua hàng, vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến).

Facebook: https://www.facebook.com/cakhotranluan525

Vui lòng xem thêm: Liên hệ mua cá kho làng Vũ Đại trên toàn quốc