1
Bạn cần chúng tôi tư vấn gì không ạ?

Cửa hàng bán chân giò xông khói 260k/kg

Cửa hàng bán chân giò xông khói 260k/kg - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
 

chân giò xông khói ngonThịt chân giò heo xông (hun) khói là một trong những món được chế biến từ thịt heo ngon và bổ dưỡng, được nhiều người thích ăn vì món ăn thơm, thịt ngọt . Thịt chân giò heo xông (hun) khói là món ăn ngon cho mọi gia đình Việt đang có giá bán 260k/kg.

Món ăn này mang hương vị rất lạ nhưng lại có vị ngon ngọt hấp dẫn riêng biệt.Chân giò muối : chân giò lợn được lọc bỏ xương, có hình dạng tròn đều được tẩm ướp gia vị theo phương pháp gia truyền. Sản phẩm được hong khói bằng gỗ cây bồ đề, mang lại hương vị riêng rất đặc trưng cho sản phẩm. Không sử dụng hóa chất tạo giòn dai công nghiệp (hàn the…), không sử dụng phẩm màu công nghiệp.cửa hàng bán chân giò xông khói

Xem thêm : Nem Chua Rán Tươi Sạch 80k/hộp

Nguyên liệu làm chân giò muối chiên giòn

  • Chân giò 1 cái (chọn chân giò trước cho thịt chắc và ngon hơn, không bị ngấy)
  • Muối tinh
  • Gia vị hun khói Grill Mates – HickoryBBQ 1 chai
  • Đường, dầu ăn, ngũ vị hương

Cách làm

  • Thịt chân giò rút xương sau khi bạn mua ngoài chợ về thì xát muối rửa sạch cho hết mùi hôi, sau đó bạn để cho ráo nước.
  • Tiếp đến là bạn dùng dây lạt hoặc chỉ quấn quanh sao cho miếng thịt chặt khít vào nhau.
  • Chuẩn bị một lọ thủy tinh hay lọ nhựa đều được, có nắp đậy, lọ phải chứa vừa được miếng thịt chân giò bạn đã cuốn bên trên nhé, rồi rửa thật sạch rồi trụng qua với nước sôi, sau đó để ráo nước.
  • Tiếp theo, cho nước đun sôi vào trong lọ, pha muối theo tỉ lệ 1:1, tiếp tục cho nửa chai gia vị hun khói Grill Mates – HickoryBBQ, rồi dùng đũa hoặc thìa khuấy đều lên, sau đó bạn cho miếng thịt chân giò vào trong lọ, đậy nắp lại.
  • Cho hủ vào ngăn mát của tủ lạnh để trong vòng 24-30 giờ đồng hồ thì bỏ ra ngoài.Sau khi hết thời gian thì bạn lấy thịt ra ngoài, cho vào nồi đã pha nước sẵn. Pha nước với các nguyên liệu theo công thức : nước lọc + muối + gia vị Grill Mates, khuấy đều lên rồi mới cho miếng thịt vào. Tiếp đó bạn đặt lên bếp đun đến khi sôi, bạn chỉ nên để bếp ở lửa nhỏ vừa thôi nhé, như vậy thịt mới chín mềm, ngấm muối và gia vị.
  • Đun thịt trong thời gian là 1 giờ đồng hồ với lửa nhỏ liu riu, rồi tắt bếp, vớt thịt ra ngoài,để cho thịt nguội.
  •  Để kết thúc cách làm chân giò muối chiên giòn, chuẩn bị chảo chống dính, đun nóng chảo. Cho vào trong chảo 1 muỗng dầu ăn, láng đều mặt chảo, đợi dầu nóng già, các nàng trút thịt ở bước 3 vào rán vàng 2 mặt, nhất là phần bì phải xém vàng như hình dưới. Để thịt nguội hẳn, lại tiếp tục cho thịt vào ngăn đá tủ lạnh cho thịt chắc
  • Khi thịt đã nguội, ban cho vào một hộp sạch và đem cất lên ngăn đá tủ lạnh

Với món chân giò xông khói, đem cuộn với sả và chiên vừa chín kết hợp với một chút dưa cải muối chắc chắn làm bạn mê món thịt heo chân giò xông khói hơn, hấp dẫn hơn, món ăn trở nên tuyệt vời hơn.

Ngày lễ tết, cuối tuần, các anh, các bố thường lai rai vài ly rượu hoặc chút bia, với món chân giò hun khói này bạn lúc nào cũng có thể sẵn sàng phục vụ, khi khách đến chơi chỉ việc thái ra là đã có món nhậu ngon để tiếp khách rồi!đặc sản chân giò xông khói

Xem thêm : Lườn Ngỗng Hun Khói Nga 290k/kg

Cửa hàng Thực Phẩm Chợ Sạch cung cấp món chân giò xông khói  thơm ngon và chất lượng nhất tại Hà Nội và Sài Gòn,  nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng, chỉ những bắp chân chắc tịt nhất mới được chọn, chế biến theo dây chuyền và công thức đặc biệt, khi thưởng thức quý khách sẽ cảm nhận được vị ngon và sự khác biệt của món ăn này. Cửa hàng chuyên cung cấp sỉ cho các nhà hàng, quán ăn gia đình, đặc sản tại Hà Nội, Sài Gòn và các tỉnh trên khắp cả nước, được hàng ngàn khách hàng lẻ đánh giá cao về hương vị và chất lượng. Quý khách có nhu cầu thưởng thức hoặc lấy về bán tại nhà hàng của mình có thể  liên hệ cho chúng tôi, sẽ được phục vụ tận tình và chu đáo nhất.

Mọi thông tin vui lòng liên hệ : 

Hotline: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525
Địa chỉ :
Cơ sở 1 :323 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội
Cơ sở 2 : 638 Phạm Văn Bạch , P12 , Q. Gò Vấp , TP HCM
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Skype: refresh525