Rượu mai quế lộ - 100k/chai 500ml
Bạn đánh giá: 5 / 5
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ tư, 11 Tháng 8 2021 03:45
- Viết bởi Admin4
- Lượt xem: 822
Mai Quế Lộ loại rượu để nấu ăn, Có thể coi đó là một loại rượu gia vị được ngâm từ rượu nặng 50 dộ với một thang thuốc Bắc theo công thức của người Hoa. Mai quế lộ Hoa đang được bán với giá 100k/chai.
Cách làm rượu mai quế lộ đơn giản tại nhà
Chính vì là một nguyên liệu đặc biệt không thể thiếu để giúp món ăn thêm đậm đà nên nhiều người đã học cách làm rượu mai quế lộ tại nhà mà không cần phải mua ở chợ.
Nguyên liệu
Rượu gạo: 1 lít
Trần bì: 2 miếng
Quế: 2 miếng
Cà phê tiểu hồi: 1 muỗng
Tiêu nguyên hạt: 2 muỗng
Hoa hồi: 5-7 cánh
Thảo quả: 2 miếng
Xem thêm: Thang thuốc Mai quế lộ mix sẵn các vị
Cách làm
Đầu tiên bạn cho tất cả các nguyên liệu có trong công thức làm rượu mai quế lộ trên vào một cái chảo và sao cho khô và thơm. Sau đó bắt xuống bếp và để nguội.
Bạn lau hũ thủy tinh rồi sau đó cho tất cả các nguyên liệu trên vào hũ rồi sau đó đổ rượu vào cùng.
Rượu mai quế lộ sau hai tháng ngâm là có thể dùng được. Khi dùng, bạn nên dùng lưới để lọc lấy nước rượu và bỏ đi phần xác của nguyên liệu. Muốn đơn giản hơn, trước khi ngâm nguyên liệu để làm mai quế lộ, bạn nên cho tất cả chúng vào miếng vải và buộc chặt rồi đã thả vào nước rượu.
Công dụng của rượu mai quế lộ
- Thịt quay: Khi ướp các món thịt quay (gà quay, vịt quay, sườn bò, sườn heo ..) nếu có thêm vào muỗng Mai quế lộ sẽ giúp thịt quay thơm ngon, dậy mùi hơn.
- Lạp xưởng, xúc xích: lạp xưởng muốn ngon thì không thể thiếu mùi thơm Mai Quế Lộ.
- Nhân thập cẩm bánh nướng (bánh trung thu), bí quyết làm bánh nướng thập cẩm thơm ngon là nhờ mùi Mai quế lộ.
- Phá lấu hay ướp bất cứ loại thịt gì cho món nướng mà thêm vài muỗng Mai Quế Lộ món ăn cũng dậy mùi hấp dẫn hơn, ngoài ra còn có công dụng khử mùi tanh của thịt rừng.
- Khi làm món trứng muối, nếu lăn vỏ trứng qua rượu Mai Quế Lộ rồi lăn muối thì trứng sẽ có mùi thơm ngon hơn là khi chỉ lăn qua các loại rượu thường và muối…
- Ngoài ra, rượu này còn có tác dụng giúp khử các mùi hôi tanh của thực phẩm, đặc biệt là các món lòng, ruột…
Bảo quản rượu mai quế lộ
Công dụng của rượu mai quế lộ sẽ được giữ nguyên nếu chúng ta bảo quản đúng cách. Việc này khá đơn giản, bạn chỉ cần giữ lọ rượu mai quế lộ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời là có thể bảo quản được rất rất lâu mà không lo rượu bị hỏng.
Hiện nay, dùng rượu mai quế lộ trong chế biến món ăn rất phổ biến tại Việt Nam. Nếu khéo tay một chút, bà nội trợ có thể tự làm cho gia đình mình một hũ rượu mai quế lộ tại nhà.
Còn nếu không, bạn hoàn toàn có thể ghé thăm Shop Rừng Vàng và “tậu” một chai rượu mai quế lộ ngâm sẵn. Chúng tôi chuyên cung cấp rượu mai quế lộ Tây Bắc thơm ngon hảo hạng cùng nhiều loại gia vị Tây Bắc khác như hạt dổi, mắc khén, mắc mật, đảm bảo giá cả và chất lượng tốt nhất thị trường.
Hiện rượu mai quế lộ đang được bán tại Hà Nội, Sài Gòn với giá: 100k/chai 500ml . Ngoài ra chúng tôi còn nhiều sản phẩm khác, cụ thể:
| Các loại gia vị nấu ăn |
| Rượu Mai quế lộ - 100k/chai 500ml |
| Dầu điều đỏ - 100k/chai 500ml |
| Vỏ colagen - 85k/cuộn |
| Mắm ruốc Huế - 80k/lọ |
| Tôm chua Huế - 90k/lọ |
| Tương cua đồng - 120k/chai 500ml |
| Tương bần Hưng Yên đặc biệt - 80k/chai 1lit |
| Tương nếp Cự đà - 30k/chai |
| Thuốc bắc hầm gà - 20k/gói |
| Gia vị nấu bún bò Huế - 20k/gói |
| Hành ta phi - 40k/lạng |
Quý khác muốn đặt mua rượu mai quế lộ và các loại gia vị vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)