Cùng tìm hiểu về gà đông tảo Hưng Yên
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ hai, 12 Tháng 8 2019 16:37
- Viết bởi Admin3
- Lượt xem: 1329
Gà Đông Tảo (gà Đông Cảo) là một giống gà đặc hữu và quý hiếm của Việt Nam. Đây là loài gà nuôi cổ truyền của xã Đông Tảo thuộc huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên. Gà đông tảo thu hút người ta bởi cái nhìn đầu tiên với cặp chân to khổng lồ xù xì rất đặc biệt.
Đăc điểm khác biệt từ giống gà quý hiếm này
Đặc điểm nổi bật của giống gà này là có cặp chân sù sì, to và hơi thô so với những giống gà khác. Với cặp chân bề thế thì thân hình đối với giống gà này cũng sẽ rất khác biệt, hình dáng rất bề vệ, dũng mãnh, da màu đỏ và có một cái đầu rất oai vệ. Cặp chân của gà trống trông khá là to, chân được bao quanh bởi một lớp vẩy xếp không thẳng hàng, bốn ngón chân của nó chỉa thẳng, từng ngón chia ra rõ nét, cấu trúc chân như thế mang đến những bước đi vững chắc cho gà cho dù thân hình nó cao lớn, bệ vệ đến đâu đi nữa
Cũng như nhiều giống gà khác thì giữa gà đông tảo trống và gà mái cũng có sự khác biệt lớn ở phần mào. Với gà trống, mào sụn tương đối ngắn và thun lại với nhau, màu sẽ có màu đỏ tía, nhìn vào trông gà đông tảo có vẻ rất khỏe khoắn với chiếc mào của mình. Còn về gà mái, mào gà cũng tương tự vậy nhưng nhỏ hơn khá nhiều
Tác dụng của gà đông tảo :
Trong gà Đông Tảo thịt có chứa hàm lượng các chất vitamin A, B1, B2, C, E, các axit amin, canxi, Photpho, sắt, Magie… Những dưỡng chất này rất tốt cho quá trình tiêu hóa, hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể. Từ đó mà có thể giúp cơ thể không bị rơi vào trạng thái suy nhược. Ngoài ra, hàm lượng vitamin vượt trội có trong thịt gà Đông Tảo còn góp phần tăng sức đề kháng cơ thể, cải thiện tình trạng ốm vặt, dai dẳng
Trong thịt gà Đông Tảo thuần chủng chứa một lượng cao tryptophan có tác dụng làm dịu thần kinh, kích thích giấc ngủ. Chính vì thế, những món ăn từ thịt gà Đông Tảo có thể làm tăng nồng độ serotonin trong nã, giúp bạn có tâm trạng vui vẻ, cảm thấy dễ chịu hơn trước những áp lực bên ngoài. Từ đó, ăn thịt gà Đông Tảo có thể giúp bạn giảm căng thẳng, mệt mỏi, chống bệnh trầm cảm
Theo các nghiên cứu Đông y, thịt gà Đông Tảo thuần chủng có tính ôn, ngọt, không độc, bổ dưỡng, lành mạnh phổi. Loại thịt này dùng để làm ra các món ăn trị các bệnh của chị em như: băng huyết, xích bạch đới, lỵ, ung nhọt. Đây là loại thực phẩm bổ ty vị, bổ thận. Đây là thứ thần dược đối với các chị em nào có khí huyết không đều, hay gặp các triệu chứng đau bụng, mỏi lưng khi đến kỳ kinh nguyệt. Với những người có vấn đề về gan thận, thường xuyên dùng thịt gà Đông tảo cũng là một cách để có gan, thận khỏe mạnh
Xem Thêm : Cùng tìm hiểu về chả gà Tiểu Quan Hưng Yên , Bánh Dày Làng Gàu Văn Giang Hưng Yên
Một số món ăn được chế biến từ thịt gà đông tảo:
gà đông tảo hầm sả , gà đông tảo hấp lá chanh , gà nướng mắm nhĩ ,......
Trên đây là thông tin về gà đông tảo . Hi vọng các mẹ đã có thêm thông tin về loài gà bổ dưỡng này. Quý vị quan tâm tới các sản phẩm về Gà Đông Tảo đang bán tại Hà Nội, HCM hoặc ship trên toàn quốc vui lòng tham khảo menu dưới đây
| Gà Đông Tảo thịt chân size vừa - 350k/kg |
| Gà Đông Tảo thịt chân size khủng - 450k/kg |
| Gà Đông Tảo biếu - 3 triệu/con |
| Chân Gà Đông Tảo size 11/12 - 450k/kg |
| Chân Gà Đông Tảo size 9/10 - 500k/kg |
| Chân Gà Đông Tảo size 7/8 - 600k/kg |
| Chân Gà Đông Tảo size 5/6 - 800k/kg |
| Chân Gà Đông Tảo size 3/4 - 1000k/kg |
| Kê gà Đông Tảo - 120k/lạng |
| Giò gà Đông Tảo - 360k/kg |
Quý khách đặt mua vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)